生板栗怎么剥才好剥开板栗生的如何剥，怎么剥生栗子最快最方便 _睿知

生的板栗如何去皮
生栗子的去皮方法步骤：栗子2斤，盐1把，水适量；制作流程：第一步，准备适量的新鲜栗子，用清水浸泡，仔细洗去外壳，依次处理每颗栗子，滤水，备刀；第二步，拿起一个栗子，用刀在栗子壳上划一道口子。注意不要切得太深，以确保栗子的外壳能被切开。按照这个方法，依次做好每一件事；第三步，将处理好的栗子全部放入锅中，加入不含栗子的清水，加入一勺盐，盖上锅盖开始煮，锅大火烧开后关火；第四步：关火，小火炖1分钟。这时，你可以看到栗子排的边缘有轻微的裂痕。让它稍微变干。不热的时候，记得确定栗子是热的，从锅里拿出一个栗子；第五步：顺着刀口剥栗子，很方便。把它们从水里拿出来，一个一个剥。在所有的外壳都剥开后，控制栗子中的水分。待它们冷却后，放入保鲜袋，扎紧口，放入冷冻室保存。关于板栗的烹饪技巧：1 。生板栗要想快速剥壳，掌握一招，就是用刀把壳切开，然后放在锅里煮，这样就可以轻松剥壳，而且不伤手。注意不要把肉切得太深，只切外壳。2.煮栗子不需要很长时间。在冷水中煮它们，直到锅被关掉。注意水量不要超过栗子，这样才能保证栗子受热均匀。关火后再焖一分钟，栗子的切边会微微裂开。这时候你就可以很轻松的把它们剥下来了。记得保持它们的热度。冷却后，栗子会变硬，难以剥皮。3.剥好的栗子冷却后要放入保鲜袋，放入冰箱冷冻。当你吃它们时，你不需要解冻它们。可以直接从冰箱里拿出来煮，可以煮粥，也可以卤肉。

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生板栗去壳怎么剥皮
第一种方法：盐水煮。用刀在栗子中间切一个小洞，然后把切好的栗子放入盐水中，煮5分钟后取出，趁热把栗子的壳和皮去掉。第二种方法：电饭煲方法第一步同上，就是在栗子上切一个洞。放在电饭锅里，锅里没水。按下烹饪键，15分钟后，取出栗子去皮。将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法既省时又省力。第四种方法：冰箱冷冻法。栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两个小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。第五种方法：微波炉加热买的生栗子，用刀把栗子切成小口，放入微波炉高温加热30秒，里面的一层衣服和肉会自动分离。第六种方法：热胀冷缩法用小刀将栗子的外壳剥开，放入沸水中3-5分钟，取出后立即用冷水浸泡3-5分钟。第七种方法：日晒。把要吃的生栗子放在太阳下晒一天，栗子壳就会裂开。
如何生剥板栗
板栗剥皮的巧法：筷子搅拌法、热胀冷缩法、日晒法、阴干法。1.筷子搅拌法：将所有栗子切成两片，去壳，放入盆中，用开水浸泡一会儿，然后用筷子搅拌，栗子皮就会和栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。2.热胀冷缩法用小刀把栗子的壳剥开，放入沸水中煮3-5分钟，取出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。3、日晒法把要吃的生栗子放在太阳底下晒一天，栗子壳就会裂开。4.在阴凉处晾干。把生栗子放在通风干燥的地方晾干几天，这样栗子皮就非常容易剥了。这种方法也可以把栗子做成干果。吃的时候，先把它们泡在水里就行了。扩展信息：1 。栗子的营养成分栗子含有丰富的营养成分，包括糖、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。板栗对高血压、冠心病、动脉粥样硬化有很好的防治作用。老年人常吃栗子，有利于抗衰老、防衰老、延年益寿。二、栗子的用法可以用来加水熬汤，用于病后四肢酸软无力；栗子粥可以和白糖一起吃，有补肾强筋的作用；每天早晚可吃几粒干栗子，或煨鲜栗子作熟食，可用于老年人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛，可将生栗子肉磨成泥敷患处。三。注意事项板栗生食难消化，熟食易滞气，不宜过多食用，消化不良、温热者不宜食用。

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生板栗怎么去皮去壳最快
剥栗子有三种简单快捷的方法。1.热胀冷缩法：将板栗放入沸水中煮4-5分钟，然后立即取出放入冷水中浸泡5分钟，这样热胀冷缩的板栗的果肉和外壳就会完全分离。2.硬物敲打法：将买来的栗子放入厚厚的塑料袋中，在地上轻轻敲打五分钟左右，取出栗子，栗子的皮就会和肉分离。3.冰箱冷冻法：栗子煮熟后，放凉，放入冰箱冷藏两个小时，使肉壳完全分离，从而快速完整地将栗子剥开。
怎样快速剥生板栗
1.生栗子去皮方法一：(1)一次放10个左右栗子在塑料袋(或塑料饭盒)里即可；(2)拧紧塑料袋(拧紧饭盒盖子)，对着面前的桌子或地面轻轻拍打5次(硬度足够)；(3)打开塑料袋，取出栗子。你会看到栗子裂开了。用手剥开就行了。生板栗去皮方法二：(1)买了板栗，晾几天；(2)清洗干净后，将栗子放在木板上，用刀背尖切小口；(3)锅中加水烧开，然后放入切好的栗子(水多了会溢出栗子)；(4)盖上盖子焖五分钟后取出。热的时候，很容易从切口处把皮剥掉。(不要全拿出来，干了很难剥，而且很烫。) 2.熟板栗快速去皮法：(1)冰箱冷冻法：板栗熟后，冷却后放入冰箱两小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。
。（2）热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3~5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

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生板栗怎么去壳和去皮生板栗去壳有盐水煮法、热水浸泡法、切口浸泡法、筷子搅拌法、电饭锅法、热胀冷缩法。1、盐水煮法用刀在板栗中间切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟；趁热去掉板栗的壳和皮。2、热水浸泡法生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开剥皮即可。3、切口浸泡法板栗对半切开，去掉外壳。用开水盖盖泡5分钟即可。4、筷子搅拌法将栗子切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。5、电饭锅法板栗清洗后，切个口子，放在电饭锅中，不用放水，按下煮饭键，取出来剥壳和皮。6、热胀冷缩法用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟即可。扩展资料板栗（学名：Castanea mollissima BL.），又名：栗（通称），板栗（事类合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），风栗（广东），素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果” 。板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。板栗与桃、杏、李、枣并称“五果”，国外称之为“健康食品”，属于健脾补肾、延年益寿的上等果品。参考资料：百度百科词条—板栗（壳斗科栗属植物系）
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