食品安全主要问题在哪里关于电商食品安全存在什么问题有哪些，怎样注意食品安全 _睿知

一、网红减肥食品暴雷，电商仍在私自售卖，这种商品都存在哪些安全隐患？
日前，浦东警方成功侦破一起生产销售含有违禁成分减肥食品的案件，也引发了公众对减肥食品安全性的关注。据调查，一些“成分不明”甚至没有商品名称的减肥食品仍在电商平台销售。在各种网络电商平台上，我们经常可以看到一些声称减肥效果极佳的减肥食品在出售，而很多爱美人士受不了广告的宣传效果和网络名人的吹捧，纷纷下单购买，没有仔细考虑网络名人中所谓减肥食品所含的成分。近日，某地警方成功侦破一起生产销售含有禁用成分(西布曲明)的减肥食品案件，再次引起公众对减肥食品安全性的关注和担忧。西布曲明是一种违禁成分，在许多国家已经被列入黑名单。西布曲明是一种中枢神经系统抑制剂，具有刺激和抑制食物的作用。在欧洲国家，一些人因食用含有此类违禁成分的减肥产品而肝脏受损，甚至死亡。因此，早在2010年，我国就宣布停止生产、销售和使用西布曲明制剂和原料药。这种含有西布曲明的网络名人禁售减肥食品，一旦不慎食用，会引起口干、厌食、失眠、便秘、发热等不良反应，并可能增加患心脏病的风险。所以作为消费者和爱美人士，不要随便在网上购买来历不明的减肥产品，即使商家宣称的效果再好，也不能相信。事实上，已经有专家对减肥产品做出了表态：市面上的减肥产品没有一款能做到健康减肥而不反弹。所以，想要在不损害身体健康、避免反弹的情况下减肥，方法只有一个：戒掉原本导致肥胖的坏习惯，建立新的健康饮食生活习惯。

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二、目前我国针对网购平台的监管措施有哪些？
《电商法》颁布后，新法对电商平台进行规范和规制：1 。在注册某个人店铺的时候，和实体店的个体户一样需要办理营业执照。此外，平台内经营者的身份信息必须按规定报送市场监督管理部门。未登记为市场主体的经营者，要依法登记，否则最高罚款50万元。也就是说，某宝平台还会监督店铺是否办理了营业执照，如果店铺没有办理，很可能会被处理。2.办理税务登记税务登记以工商登记为基础。既然要工商注册，那么接下来当然是依法纳税了！某个人店铺首当其冲，要求所有老板按规定记账报税，否则查平台交易信息，逃不掉。3.证照首页公示及条款《电商法》第十五条、第十六条规定，无论淘宝店铺是开放还是关闭，都应当在店铺首页显著位置持续公示营业执照信息。品牌电商建设过程中，“营业执照、ICP备案、用户隐私政策等”的相关证照及法律文本。必须在首页显著位置展示。如果有经营相关的证照，也需要一起公示。这个要求和实体店的个体户老板一样，营业执照原件要放在经营场所的显著位置。如果没有拿到营业执照，以后可能就寸步难行了！4.那是某宝涉嫌违法随便创业的时候。《电子商务法》“违法删评论罚款”实施后，淘宝店铺、微信商家，甚至网络直播渠道都要持证经营，依法纳税。而且电商更不可能偷税漏税，因为网络渠道对你的经营数据记录一目了然。像“亲爱的，给个五星赞，返5元红包！”引导赞或购买“水军”刷赞，此类行为将被制止。第四十二条电子商务平台经营者收到通知后，应当及时采取必要措施，并将通知转发给平台内经营者；未及时采取必要措施的，损害扩大部分与平台内作业者承担连带责任。第四十五条电子商务平台经营者知道或者应当知道平台内经营者侵犯知识产权的，应当采取删除、屏蔽、断开链接、终止交易和服务等必要措施。未采取必要措施的，与侵权人承担连带责任。第八十四条电子商务平台经营者违反本法第四十二条、第四十五条规定，未依法对平台内经营者采取必要措施的，由有关知识产权行政部门责令限期改正；逾期不改正的，处五万元以上五十万元以下罚款；情节严重的，处50万元以上200万元以下罚款。5.用户隐私信息安全企业有保护用户信息安全的义务。违反的，没收违法所得，并处违法所得一倍以上十倍以下的罚款。如果没有违法所得，最高可以处以罚款。
【食品安全主要问题在哪里关于电商食品安全存在什么问题有哪些，怎样注意食品安全】三、食品安全行业发展前景
食品安全相关行业主要上市公司：目前国内食品安全相关行业上市公司主要有隆平高科(000998 。SZ)和丰乐种业(000713 。SZ) 。本文的核心数据是：中国粮食产量及变化、中国大豆消费结构、中国粮食作物对外依存度。中国是全球粮食生产大国，2020年粮食产量将占世界粮食产量的24%左右。2020年，我国全年粮食产量将达到66949.2万吨，同比增长0.85% 。从我国粮食生产结构来看，2020年，玉米、水稻、小麦等基本粮食作物将是我国的主要作物，三类粮食作物总产量将占2020年粮食年产量的90%以上。豆类产品产量仅占3.42%，约2287万吨。就消费而言，三类粮食作物的人均消费差异很大。虽然谷类作物仍是我国最主要的粮食作物，但人均消费量呈下降趋势，豆类作物呈上升趋势，马铃薯作物呈小幅波动和增长。而大豆的消费量仅占12.5%，粉碎消费是大豆的主要用途。2019年压榨消费占我国大豆消费总量的84%以上，是我国大豆消费的主要原因。
因此粗略计算我国每年对大豆的需求超过一亿吨。大豆对外进口依存度较高我国大豆产量远小于我国大豆的消费量，而我国每年如此庞大的大豆消费缺口主要是依靠进口来弥补。根据我国粮食作物对外依存度来看，我国除大豆以外的粮食作物基本均能保证自给自足，大部分的进口只是为了丰富消费品种，增加消费者可供选择的余地。而我国大豆存在较高的对外依存率，2019年我国大豆对外依存率高达83.09% 。这意味着我国消费的大豆80%以上来自于进口。从近几年我国的大豆净进口数量来看，也呈现波动上升的态势，2020年尽管受到疫情影响，但全年大豆进口量再创新高，达10033万吨。可见我国在大豆产品上仍面临较为严峻的供给安全风险。巴西、美国是我国主要大豆进口来源国从全球大豆产量区域结构来看，2020年全球大豆主要产自巴西、美国、阿根廷、中国和印度五个国家，五个国家的大豆产量合计占比接近全球产量的90% 。其中巴西和美国的大豆产量占比均超30% 。我国大豆进口量区域结构也可以看出我国大豆进口也主要源自巴西和美国以及阿根廷，其中从巴西进口的大豆数量占我国2020年全年进口数量的60.59%，从美国的进口数量占比也达到了22.08% 。贸易摩擦对大豆进出口影响大2018年，中美贸易摩擦爆发，美国对我国增加关税，作为第一轮的反制措施，我国对美国500亿美元商品也增加了关税，其中就包括大豆。这直接对美国大豆出口造成了巨大的影响，2017年，美国大豆近60%都出口到了中国，但到了2018年，这一比例大幅下降至20%以下，这两年随着贸易摩擦的有所缓和，美国向我国的大豆出口才有所回暖。但相应的，贸易摩擦最终导致的结果总是相互的，我国在减少从美国进口大豆后，不得不寻求以更高的成本从巴西进口更多的大豆。转基因大豆迎来发展机遇我国大豆产量不足的主要原因并不是种植面积不够，而是由于对转基因技术的限制。由于转基因农作物在长期食用后对人身体的影响存在不确定性，因此我国对于转基因作物有着较为严苛的管控。必须先申请安全证书，随后通过审定和获得生产许可证才可以进入商业化。而我国对于生物安全证书有着较为严苛的获批流程，且时间周期较长，因此我国目前还没有允许可量产化的转基因大豆品种。虽然转基因技术在我国仍有所限制，但在全球已经广泛应用，尤其是广泛应用在一般粮食作物大豆中。2019年全世界转基因大豆种植面积达9190万公顷，占当年全世界大豆总收获面积的74.92% 。由于没有批准转基因大豆的种植，我国大豆单产远低于世界平均水平，目前我国大豆单产水平仅约1.95吨每公顷，低于世界平均水平的2.77吨每公顷，远低于美国的3.19吨每公顷。随着问题的逐渐突出，我国也意识到了大豆安全的问题，2021我国已批准了首个转基因大豆品种安全证书，国产转基因大豆将迎来发展机遇。以上数据参考前瞻产业研究院《中国大豆加工行业产销需求与投资预测分析报告》。

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四、上海将严查保供物资假冒伪劣等问题，具体出台了哪些措施？首先是切实保障消费者的知情权。商品信息披露应当全面、真实、准确、及时，不得对商品的来源、功能、质量、销售状况等进行虚假或者误导性的商业宣传，不得发布虚假广告。消费者应清楚地了解商品在有效期内的销售情况。标明价格，准确、清晰地标明产品名称、数量、价格、计价单位等信息。其次是违法的“市场行为”要从严规范。例如，有市民反映，一些“团购”或“保供企业”“欺负”、“虚高价格”、“以次充好” 。这不符合市场规律，是市场机制运行的缺陷造成的。这些问题本身属于市场监管范围，有相应的法律法规，应加快调查通报。再者是加强外卖等电商平台外卖骑手管理。加强对平台骑手的管理、培训和引导，完善平台规则，规范外卖配送服务。平台应采取一定措施，加强对跑腿、代购等服务收费的管理，防止骑手恶意涨价等不当行为。加强疫情防控期间骑行者出行管理和安全。严格骑手登记审核，严格出具合格证明，严格按照本市防疫要求组织骑手开展核酸检测或抗原检测，及时提供口罩、消毒液等防疫物资，落实防疫消毒基本要求。另外是“市场力量”是充分竞争和自由选择的力量，应该制止那些涉嫌垄断的“伪市场行为” 。已经有很多“市场力量”得到官方认可并有资格保障供应，但有市民反映，部分社区、基层机构因各种原因指定了供应渠道，但相关渠道提供的产品在质量和价格上存在缺陷.，不能满足大众。这时，监察部门和纪检部门要站出来，检查是否存在“黑幕”和“渎职” 。只有清晰、充分竞争的市场，才能成为居民所期待的供给力量。
五、怎么在淘宝卖零食？开淘宝零食店需要什么手续？对于想卖食品的小白，想要在淘宝开店，初期都会遇到的一个问题，就是个人店铺能不能卖吃的，因为在这过程中，大家也会听到不少的传言，那实际上到底能不能卖，关于这个问题，下面就跟电商知识网一起来了解看下吧。需要什么手续？其实，新手开店想要卖淘宝食品，是可以的，但是需要大家办理一些证件，尤其因为这类产品是入口的东西，所以，平台的管控也非常的严格，除了办理营业执照外，还需要下面几个证件。1、商户需要有食品卫生许可证或流通许可证，如是食品生产厂商需提供生产许可证。2、商户出具的质保书：如果是进口食品还须商品出入境合格证、卫生证书以及报关单。当然提交的时候，只需要复印件，但是，在这之前，你需要去办理相关的证件，这个是强制性的要求，没有是不允许开设这类店铺的。至于办证的问题，那就需要去当地的相关部门申请办理相关的资质证书，营业执照这个是最基础的，然后食品类的证件，按照官方的要求来办理是不会有任何问题。当然开店的整个过程是很简单的，首先你要注册一个淘宝账号，然后开通支付宝和网银，通过实名认证之后，最后上传10件宝贝就可以了。此外你还需要进行实名认证，这样才算是系统通过审核。如果是做代销的话，有银行卡和与其身份证资料上传到阿里，然后按要求上传相关的资质证件，这个是必须的，如果不是做食品，其实，开店就更容易，但是涉及到食品，就需要大家有各种手续证书。毕竟是过嘴的东西，这块国家和平台的把控都是比较严格的，所以，商家如果是代理，一定要确保生产厂家没有任何问题，食品安全不可忽视，这里面的厉害关系也不需要多说，相信大家都懂。所以，商家想要开食品店铺，就需要赶紧去相关部门申请办理这些资质和证件，这样开店审核也能快速通过，不需要，打回来反复几次，通常也会影响效率。淘宝个人店铺是能够卖零食的，但是需要一些证件资质，这个需要提前办理，如果有证件的商家，可以直接在后台上传相关的资质，如果才开始做这个行业的商家，就需要赶紧去办理这些证件，方便后台审核，最后希望大家都能开好店铺。

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六、乐事薯片吃出一撮毛发赔付1000元，遇到食品质量问题如何维权？遇到食品安全问题，一定要积极勇敢地维护自己的权益，和不良商家说“不”！根据《食品安全法》第一百四十八条规定：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；是否要发生了实际损害才可以要求对方赔偿呢？不是的！根据《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释（一）》第十条食品不符合食品安全标准，消费者主张生产者或者经营者依据食品安全法第一百四十八条第二款规定承担惩罚性赔偿责任，生产者或者经营者以未造成消费者人身损害为由抗辩的，人民法院不予支持。所以，不一定是在消费者发生实际损害的情况下才可以要求惩罚性赔偿。《食品安全法》第一百四十八条还规定，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金，不足一千元按照一千元计算。总之只要消费者买到了腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品，都能要求赔偿。2021年1月1日开始实施的《关于审理食品安全民事纠纷案件的司法解释》，针对消费者在生活中遇到的一系列问题给出明确回答。1.商家承诺赔偿标准高于法定标准怎么赔？司法解释：承诺了，就不能赖账！2.电商平台未对食品经营者进行实名登记？司法解释：承担连带责任！3.电商平台标“自营”销售问题食品？司法解释：平台也得担责！4.问题食品只要没吃出毛病，就不用惩罚性赔偿？司法解释：不可以！5.问题食品没造成消费者人身损害，是否就不用承担惩罚性赔偿了？司法解释：惩罚性赔偿不以造成人身损害为前提！遇到食品有问题建议以下操作维权：?保留好证据，很关键也很重要的是要第一时间拍照。特别是有水印的。?立即联系商家或者经营者协商处理?根据情况可以联系生产厂家进行索赔?协商如果没有结果，胶着扯皮状态，可以拨打12315电话，也可以百度当地区号+12315.也可以app上投诉，总之，遇到食品质量问题，一定要积极勇敢维权。保护好证据。食品安全大于天，遇到食品安全的同时呼吁大家合理合法的维权。我们投诉是为了监督，让食品更安全，而不是为了私利作假投诉。