异尖线虫低温可以杀死吗异尖线虫如何杀死，异尖线虫可以在皮肤上生存吗 _睿知

海里的异尖线虫怎么办？
疾病分析：你好，根据你的描述，茴香醚是一种属于线虫的寄生虫，它的生存必须依赖于海洋中鱼类和哺乳动物的身体。指导意见：游泳不用担心感染异尖线虫。它不能在海水中生存。人体的寄生幼虫都是三期幼虫，目前没有特效治疗药物，但可以用纤维胃镜检查并清除蠕虫。希望我的回答对你有帮助。查看原帖

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异尖线虫，吃什么打虫药治疗，各位
目前尚无特效药物治疗。据报道，阿苯达唑对该病有一定疗效。对肠道异尖线虫病采取保守治疗，并在进行抗感染和抗过敏治疗的同时密切观察病情。一旦发现并发肠穿孔、腹膜炎或肠梗阻，立即进行手术治疗。
异尖线虫与鄂口线虫的区别
或者高温冷冻是杀死金线莲的有效方法。为了保持鱼的食用价值，冷冻仍然是主要的方法。一些国家的环保和卫生部门出台了针对性的食品安全法规，如美国美国食品药品监督管理局规定，鱼必须在零下35冷冻15小时或零下20冷冻7天才能食用；欧盟的标准是零下20冷冻24小时以上。[

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【异尖线虫低温可以杀死吗异尖线虫如何杀死，异尖线虫可以在皮肤上生存吗】冰鱿鱼异尖线虫能活吗？
哦，.足够强度和时间的冷冻可以杀死昆虫！异线虫对外界环境有很强的耐受性。结果表明，茴香醚对酒精、盐、辐射等有一定的抗性，但不易杀灭，但对温度的抗性较弱。一般在-20只能存活3小时。在-10能存活4天，在-45只能存活69分钟，在-70只能存活一瞬间。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _甲壳类动物被第二中间宿主鱼类或软体动物吞食时，如鲱鱼、鳕鱼、鱿鱼、日本七鳃鳗、鲭鱼、鲶鱼、鱿鱼等，被感染的幼虫驻留在其肌肉或腹腔内，蠕虫盘绕在白色半透明或不透明的纤维囊内。然后被最后的宿主鲸捕食后，幼虫钻入它的胃壁，在它的胃里脱皮两次后继续发育成成虫。_ _ _ _ _ _ _ _ _人的感染主要是因为食用了含有活异尖线虫幼虫的海鱼，如三文鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲱鱼、鲭鱼等。以及海洋软体动物如鱿鱼等。昆虫幼虫可寄生于人体消化道的各个部位，但主要寄生于胃肠壁，可引起内脏器官的幼虫移行。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _感染是由人类食用未煮熟的海鱼中的秀丽隐杆线虫活幼虫引起的。根据文献记载，全世界已有近30个国家报告了人类异尖线虫病的病例，总数超过31000例，且有增加的趋势。其中日本的病例最多，每年新增病例2000多例，到1996年达到3万多例。其次是韩国、荷兰、法国和德国。其他国家如美国、英国、挪威都有报道，但由于种种原因，实际病例数应该大于统计数据。据报道，我国多种海洋鱼类寄生有异尖线虫，但未见人间病例报道。究其原因，可能与少吃生海鱼、误诊漏诊有关。近年来，随着食用海鲜、生鱼片等饮食时尚的兴起以及渔业和旅游业的发展，异尖线虫病正成为一种威胁公众健康的世界性疾病，应引起高度重视。_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _截至目前，已有20多个国家和地区报道数百种鱼类寄生有异尖线虫，感染率较高的鱼类有鳕鱼、鲱鱼、石斑鱼、三文鱼、绿头鸭等。在东海、南海、黄海、渤海，数十种鱼类感染异尖线虫，带鱼、鳗鱼等鱼类感染率极高。因其对人类和海洋动物的危害性，异尖线虫被我国口岸动物检疫列为第二类传染性寄生虫病。日本政府已将异尖线虫幼虫列为新的食源性有害病原体。世界上许多国家也将这种昆虫列为检疫传染病，在海洋动物进出口中列为强制检验项目。我国农业部2008年发布《一、二、三类动物疫病病种名录》，2013年发布《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》，均将茴香醚列为二类动物疫病。
生吃鱼片会感染寄生虫吗？
稍微了解日本的人都知道，日本人喜欢吃生鱼片，尤其是三文鱼片，在家里也会吃一些加清酒的鱼片，无论是在寿司店还是居酒屋。生鱼片新鲜、美味、营养，越来越被人称道，消费者数量也相应增加。是的，鱼富含氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素。除此之外，它还富含大脑发育所必需的DHA 。但是，生吃好吗？答案是否定的，生吃鱼是不科学的，会导致人体疾病。因为鱼里面有各种寄生虫和细菌。鲑鱼身上常见的寄生虫是异尖线虫。如果食用了带有这种寄生虫的鱼，一般会在食用后1-5天内发病。好在是轻量级寄生虫，在人体内存活时间一般不超过3周。严重的话就是腹痛难忍，不会有太严重的后果。其他鱼类中有更多的肝吸虫。这种寄生虫主要寄生在淡水鱼中。虽然肉眼可以看到，但是体积小，不容易引起人。
们的注意，食用未加工熟的鱼肉时，肝吸虫随之进入人体，寄生在人的肝脏、胆管内，引发慢性寄生虫病，食欲不振、腹痛、肝肿等等都是患病症状，严重了还有可能诱发肝癌，这可就不是肚子疼那么简单了！除去寄生虫外，鱼类中含有较多的细菌，这些细菌都是在加工运输过程中污染鱼类的。虽然大部分细菌对人危害并不大，但是其中的大肠埃希菌是可以引起食物中毒的，腹泻、腹痛，还会恶心。有人会提出质疑，吃生鱼片的时候蘸用的芥末、食醋、白酒、蒜泥或生姜等调料对消灭寄生虫和细菌有没效果呢？看看医学院的研究就知道了，2001年，延边大学医学院发表了一篇文章——《简单异尖线虫幼虫对调味品、抗蠕虫药和中药的耐受试验》，其中提到，在食醋中，异尖线虫可以存活105小时；在蒜泥汁中，可以存活7小时；生姜汁中能够存活10小时；在高浓度白酒中，存活时间较短，只有24分钟。至于芥末的杀虫能力在2006年宁波市疾控中心发布的《东海鱼类异尖线虫感染调查及其幼虫对青芥辣的耐受研究》也有数据支持：在芥末液体中浸泡55分钟才能杀死异尖线虫！然而，需要注意的是人们在就餐时做不到这么久的浸泡时间，并且由于鱼片本身的厚度，即便蘸取调料，也只能保证鱼片表面涂有，无法保证完全彻底杀死寄生虫。因此，在家中烹调鱼的时候，一定要确保鱼肉熟了，保证鱼肉没有任何半透明的迹象，另外，也不要把还没煮熟的鱼和其它食物混放，避免交叉污染。还有人会拿日本人常吃生三文鱼片来反对，孰不知，日本大部分三文鱼是纯人工饲料进行喂养的，食物中没有鱼类，以此来保证养殖的三文鱼不会感染并产生寄生虫。尽管如此，仍然还是有害怕有寄生虫的人，甚至有人给自己规定，一年只能吃三次三文鱼。但是防不胜防，日本报道人体感染异尖线虫病例有14000多例，号称世界之最。而且，在日本曾发生多起大肠杆菌0517集体食物中毒事件，轻则腹痛腹泻，重则发展为溶血性尿毒，甚至引起死亡。这种大肠杆菌主要就是通过食物和水传播，可见，为了健康，我们还是应该选择熟透的食物。其实不仅仅是生鱼片，其它未加工妥当的食物，比如路边售卖的冰镇西瓜、半生不熟的烤串等等，我们都应该提防。这引出了另一个话题，如何控制寄生虫问题？防虫要从源头做起，将寄生虫扼杀在摇篮之中，举个例子，对生鱼片来说，在养殖鱼过程中就加入一些药物对付寄生虫，或者在零下18摄氏度的环境下冷冻48小时以上，但这样做非常影响口感，顾此失彼。权衡之后，还是将鱼做熟了最省事。其它的食物也是一样，防不胜防，那就在做菜的时候留点心：洗干净、做熟了！参考文献：《慎对美味生鱼片》，刘少伟、阮赞林，《质量与标准化》，2015-03-25 凡来源署名为“蝌蚪五线谱”的内容，版权归蝌蚪五线谱所有，任何媒体、网站或个人未经授权不得转载，否则追究相应法律责任。申请转载授权或合作请发送邮件至editor@kedo.gov.cn 。本网发布的署名文章仅代表作者观点，与本网站无关。如有侵权，文责自负。作者：张连敏

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怎么样给生鱼片杀菌低温冷冻。刺身界比较认可的说法是：生吃刺身前对鱼肉进行低温冷冻可以基本消除寄生虫危害。以三文鱼为例，需要对三文鱼提前低温冷冻，冷冻的温度越低且时间越长就越安全，能有效杀死寄生虫和虫卵。”为了能杀死刺身中的异尖线虫幼虫，欧盟规定海产品必须在零下20摄氏度冷冻24小时才能上市，现捞现切给消费者吃是违法的。三文鱼在30℃的低温环境下冷藏一周时间，吃货们就能够敞开吃，不必担心寄生虫。一般家用冰箱的冷冻柜可达到-20℃左右的低温，经过长时间冷冻，也可以起到不错的杀灭寄生虫效果。当然，个别鱼类（如金枪鱼）是除外的，金枪鱼对储存温度的要求零下60摄氏度。想把寄生虫除之而后快的吃货们，还可以关注另一方面，就是三文鱼等刺身销售环节的冷冻把控。三文鱼在深海被打捞出来后，当场被解剖做成半成品，在-18℃瞬间冷冻的环境下保存，三文鱼冷冻后可以保存一年。但解冻后肉质保质期一般在5天左右。解冻后超过3天的三文鱼就会被销毁，绝不能继续销售。所以购买刺身食材的时候，需要多注意解冻日期。