国内最大生鲜电商平台云南生鲜电商该卖什么货源，生鲜批发市场货源 _睿知

一、生鲜超市的运营方法以及进货渠道？
(1)生鲜超市运营方法：整个商品管理流程包括收货、库存管理、陈列、门店管理四个部分。对于生鲜商品的管理，每个部分都有自己的独特之处。质量保证和损耗是管理的重点。1.订货的重要性：订货是生意的开始，是店铺正常经营的前提。有效的订购策略将提高生鲜食品的盈利能力。一般在国际生鲜超市的商品管理中，都有严格的收货管理流程，而制定流程的核心是如何控制商品质量，收货区有严格的冷链控制标准，从温度、运输工具、包装等方面进行严格控制。同时，每种商品都有专门的验收标准手册和检验方法，还应用了许多简单有效的管理方法，如控制保质期的色带管理制度和包装分类管理方法等。2.收货的重要性商品验收对保鲜业务的重要性不容忽视，它有把关的任务。整个验收工作的每一个环节都必须抓紧。任何一个环节出了问题，都会导致损失。3.商品陈列商品陈列的制定关键是生鲜食品的季节性和价格敏感性。商品部制定年度商品陈列计划，而在一些国际生鲜超市的陈列计划中，每个月都会指定不同的商品陈列图。同时，根据商品的销售量和周转率，定期分析排面比例，保证排面的合理安排，从而保证排面的高效利用，减少短缺、库存量和损耗。用“黄金显示线”显示：对于水果，应该放在显示面的中间部分。比如上下两层塑料方板可以放的时候，在中间层，前一天买的或者第一天放的货可以放在中间层，上下两层可以放新货。客户的选择多在中间层次，可以加速二手商品的销售。前提是旧货仍然保持良好的新鲜度。比例过大，水果在货架上停留时间长；如果比例太小，每天补货次数频繁。另外，主人要注意这种水果在目前的温度和湿度下能维持的寿命。4.损耗管理门店管理的核心是保证生鲜商品的质量和损耗。一般在国际生鲜超市，从店长到部门经理都有详细的日检单。考察清单包括陈列、质量、价格、产品结构、促销、设备、卫生、员工、仓库、收货等。甚至连大白菜的供应、西红柿的摆放等详细的检查项目都列入了检查清单，而这些检查项目不仅需要每天逐项检查，而且这种打分不仅仅是对各级管理者管理的量化评价，关键在于通过打分分析可以准确发现各个部门的关键问题，进而可以进行改进。另外，在门店管理上，要制定详细的规范，包括柜台如何摆放，柜台如何保管，柜台如何收藏。同时，晚上和早上放在柜台上的商品，以及晚上可以取出保存的商品等。这些都需要详细到国际生鲜超市的每一件商品。(二)购买渠道：1 。自购。有时候，生鲜超市因为规模或者距离或者缺乏合适的供应商，不得不选择自己的方式。2.供应商供货：这是大部分超市的供货模式。采购选择合适的供应商为超市提供生鲜商品，并签订一定期限的供货合同协议。3.产地直供：超市生鲜商品由生产商直供。目前在熟食日常配送组。因为是工厂化生产的产品，这种供应方式很容易实现。4.配送中心供应：产地、供应商、工厂等生产的生鲜商品。被送到配送中心，然后通过配送中心送到商店，验收、储存、加工、包装、贴标签、拣货和配送
数据：保鲜方法：1 。温湿度管理——是防止蔬菜散热和抑制呼吸量最有效的方法。2.冰水处理3354用冰水和碎冰覆盖新鲜产品的方法。如冰鲜水产品、葱蒜保鲜等。3.冰盐水处理——提供盐浓度为3.5%的处理，并加入碎冰，使水温降至0，该方法可保持鲜品营养不易流失，保持新鲜。比如水产品。4.强风预冷设备——利用强风预冷，使其呼吸在到达高度前迅速下降，从而使叶片保持绿色，常用于新采摘的叶菜。5.冷藏苏生——，提高新鲜度又开始下降的生鲜商品的新鲜度。苏生仓库的环境只能在3 ~ 5低温、90 ~ 95%湿度的条件下实施。6.保鲜膜包装——抑制水分蒸发，防止水分流失和收缩，从而达到保鲜的目的。抑制呼吸，防止呼吸热的不必要消耗，从而达到保鲜的目的。7.冷库——在0 ~ 5的低温下保持生鲜商品新鲜。冰箱冷冻——将新鲜货物冷冻在-18 ~-40的冷冻温度下。清洁卫生条件——操作场地、设备、加工和切割工具应清洁，员工应有良好的个人卫生和干净的服装。10.冷藏冷冻运输设备——是极其重要的新鲜度管理，防止长时间运输造成的新鲜度降低。运输过程中，要防止温度过高、风吹、不冷藏、冷藏、降温等。参考资料：百度百科-生鲜

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二、想卖东西又不知道卖什么，既有货源又能直接销售的平台有吗？
现在很多商品在汽车里卖得更快了。如果你有一定数量的粉丝，可以挂车卖货，也可以挂车不拍视频直播。有一些商品不需要自己备货。你可以问一些问题，比如在你周围更快地玩自动售货机。
三、昆明做生鲜的电商有哪些
有一个全民生鲜平台，遍布全国。

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四、想在网上卖东西，也不知道卖什么，也没有货源，有懂得吗？
p>如果你真的要开店，记得提早进行认证。因为认证是要时间的，估计要3天左右。开店有虚拟和实物之分虚拟的就是冲话费啊、游戏币什么的，不用物流。实物的话就是衣服啊、鞋子啊，需要物流快递（东西很多，不一一列举）。看左边评论，找我
五、我是做生鲜的，开微信商城差不多5年了，最近越来越头疼微信商城的货源，请问有什么好的进货渠道？你是做生鲜的，开微信商城差不多5年了，最近越来越头疼微信商城的货源，这样的话你可以找外面的货源，不一定要找这里面的货源，其实外面进货的货源的话，可能会价格更优惠一点。