紫砂壶泡茶全过程视频如何紫砂壶泡茶，一把好的紫砂壶 _睿知

紫砂壶泡茶步骤图解
茶壶通常用于制作红茶、普洱茶、乌龙茶等。是很好的泡茶用具。而且用茶壶泡茶，可以长时间保持茶叶的色、香、味，使得茶汤味道更佳。不过用茶壶泡茶也是讲究方法的。让我们来看看用茶壶泡茶的正确方法。紫砂壶泡茶的正确方法是暖壶暖杯：用开水烫茶壶内外和茶杯，既能清洗茶壶去除霉斑，又能暖壶醒味。抛茶：观察干茶的形状，闻一闻干茶的香味，选好茶叶后，用茶叶抄取茶壶容量的五分之一到二分之一左右，放入茶壶中。温泡：将开水倒入锅中，然后立即将水倒掉。如果茶汤表面有泡沫，可以注入开水，直到快满泻为止，然后用锅盖轻轻刮去浮在茶汤表面的泡沫。这一过程的目的是洗茶，使茶叶吸收一定水分后舒展开来，有利于冲泡第一口茶汤时香气和滋味的展现。茶壶泡茶的正确方法是先泡：用绿茶时，水温要80摄氏度；使用红茶、乌龙茶、普洱茶、沱茶时，水温应保持在90-100摄氏度。浸泡约60秒后，用滤茶器将壶中的茶汤倒入奶杯中(这种杯子在茶道中称为公杯)，称为洗茶；然后将牛奶杯中的茶分别倒入闻香杯和口杯中，然后饮用。每次泡完后，浸泡时间适当延长。泡6到12泡茶为宜。泡茶后，一定要把茶叶清出锅外，然后用开水烫一下。最后，把锅盖拿出来，把锅底倒过来，让壶口自然风干。为了防止壶口磨损，可以在地上铺吸水性好的棉布。不要用洗洁精等清洁剂清洗茶壶，因为紫砂会吸入清洁剂的气味，破坏茶香。紫砂壶茶的优点是：第一，有很好的保味功能，茶的原味不流失，没有茶具本身的异味。香味浓郁，色、香、味俱佳，香味不散，所以茶真的很香很好喝。二是陈茶不变质，油腻的青苔夏天留不住，有利于洗涤，保持紫砂壶清洁。长时间不用，不会有异味。只要你用了，先用开水灌满，马上倒掉，再用冷水浸泡洗涤，你的活力就恢复了，你的茶依然有原来的味道。据有关专家研究，一般陶瓷茶具器壁光滑，透气性差，凝结水滴滞后，使茶水频繁搅动，容易促进霉菌繁殖，引起茶叶发酵。紫砂壶的陶瓷壶盖有孔，可以吸收水蒸气，使壶盖上不形成水滴，水滴可以滴入茶叶中搅拌茶叶，加速茶叶的发酵。茶壶泡茶的正确方法三、茶壶用久了，“茶锈”堆积在茶壶壁上，这样空茶壶就会灌满开水，茶香四溢。这与紫砂壶胎盘有一定的多孔性有关，这是紫砂壶特有的品质。第四，具有良好的冷热急变性能，不会因着火而开裂。第五，紫砂壶如果用久了，壶身会因抚摸、擦拭而变得越来越光滑可爱，所以龙文在《茶牋jin》中说：“爱惜双手，爱惜爱情，才配得上掌珠。用久了，外为紫玉，内如碧云。”成为一个奇迹。可以说，紫砂茶壶受到人们的珍爱，是因为它具有优秀而独特的实用价值。

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紫砂壶怎么泡茶步骤
对于很多爱茶的人来说，泡茶用的茶壶很精致。以茶壶为例，它有一定的方法和步骤。如果茶叶随便毁了，那茶壶就大材小用了。下面是用茶壶泡茶的方法和步骤。打开分步阅读模式操作方法01懂喝茶的人都知道，泡茶之前要把茶叶洗干净。02将茶叶放入壶中，倒入开水，再冲洗一遍，立即倒掉。洗太久会影响茶叶的质量。03然后将开水倒入壶中，水要高于壶口，用壶盖擦掉壶面上的茶沫。然后将沸水倒入整个茶壶中。为了不影响口感，这一步是必须的。剩下的就是品茶了。把茶倒进杯子里，这样每个人都能闻到茶的味道。06将茶叶倒入香茗杯中，就可以品尝到茶壶冲泡的茶香了。茶倒七分满就可以了，不能太满，否则会影响品茶的效果。当然，品茶的时候也不要太心急，以至于品不出茶来。泡茶品茶也能陶冶情操。特别提示：喝完茶记得清洗工具！
紫砂壶是喝茶工具，该如何用它正确泡茶？
茶壶是喝茶的工具，但泡茶时也很讲究。新的茶壶不能直接拿出来泡茶，否则对茶壶的后续使用不利。好的茶壶用的时间越长，茶味就会越浓。就算不放茶，也照样能喝到茶的味道。所以，使用时一定要保管好茶壶。打开水壶要得到一个新茶壶，第一件事就是打开水壶。做不好，那茶壶就发挥不了作用。开茶壶的过程其实很简单。首先将茶壶清洗干净，尤其是上面的灰尘，用清水冲洗干净，然后将整个茶壶放入热水中加热。水开后继续加热五到十分钟再关火。然后取出茶壶，在阴凉处自然晾干。一般晚上开锅，第二天早上基本风干。这个时候就可以开始用茶了。首先把茶叶放在茶壶里，倒入100度的开水，然后把茶叶倒掉。这一步叫做洗茶。这个茶不能喝，因为茶叶上会有灰尘和杂质。然后倒入开水，静置一分钟，再将茶叶倒入茶杯中饮用。其实泡茶的过程很简单，不太懂茶道的人也可以按照自己喜欢的方式泡茶。但是在用茶壶泡茶的时候，要想保持茶壶完好，表面能够有光泽，就必须一直使用茶壶。如果茶壶不经常使用，这个茶壶肯定会被浪费掉。紫砂壶最特别的地方就是紫砂的空隙多，所以会产生更多的气泡，透气性更好。另外，你经常用茶来养茶壶。时间久了，这些缝隙里还是会有茶香。用了几十年，倒开水就可以直接喝茶了。
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紫砂壶常识日常生活中如何使用紫砂壶泡茶一．泡茶之前先冲淋热水，泡茶之前，宜先用热水冲淋茶壶内外，可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。二．趁热擦拭壶身，泡茶时，因水温极高，茶壶本身的毛细孔会略微扩张，水气会呈现在茶壶表面。此时，可用一条干净的细棉巾，分别在第一泡、第二泡的浸泡时间内，分几次把整个壶身拭遍，即可利用热水的温度，使壶身变得更加亮润。三．泡茶时，勿将茶壶浸水中，有些人在泡茶时，习惯在茶船内倒入沸水，以达保温的功效，然而这对养壶则无正面的功效，反而会在壶身留下不均匀的色泽。四．泡完茶后，倒掉茶渣，每次泡完茶后，应倒掉茶渣，用热水冲去残留在壶身的茶汤，以保持壶里壶外的清洁。五．壶内勿浸置茶汤，泡完茶后，务必把茶渣和茶汤都倒掉，用热水冲淋壶里壶外，然后倒掉水分。应保持壶内干爽，绝对不可积存湿气，如此养出来的陶壶，才能发出自然的光泽。六、阴干时应打开壶，把茶壶冲淋干净后，应打开壶盖，放在通风易干之处，等到完全阴干后再妥善收存。七．避免放在灰尘多之处，存放茶壶时，避免放在油烟、灰尘过多的地方，以免影响壶面的润泽感。八．避免用化学洗洁剂清洗，绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗陶壶，不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉，甚至会刷掉茶壶外表的光泽，所以，应绝对避免。
紫砂壶泡茶的方法有哪些然后用上面的方法烫壶、置茶后，将开水倒入紫砂壶中，迅速将茶水倒入公道杯中，时间越快越好，这叫温润泡，俗称洗茶，这洗茶水是不喝的。制作第一泡茶是将开水冲入紫砂壶中，计时一分钟，这时要用开水冲壶身，这叫淋壶。待倒去公道杯中的洗茶水及烫杯后，便可将第一泡茶倒入公道杯中，然后分小杯奉客。要注意的是，第一泡茶一分钟，第二泡茶一分十五秒，第三泡茶一分四十秒，第四泡茶二分十五秒。潮州泡茶法：用上述方法温壶、温盅、置茶叶后，然后是烘茶，方法是将置入茶叶的紫砂壶放入茶池中，然后往茶池注入开水，这样壶中的茶叶受热后霉味自然消失，好茶叶一烘即可，质量差的茶叶就得一烘再烘，然后将壶从茶池中提起，上下摇动，使壶内茶叶受热温度均匀，再把壶放入茶池中，注入开水，第一泡茶倒入公道杯后，用茶巾包好茶壶，提起用力抖动，往后是摇少抖多，再泡第二次、第三次，目的是使壶内温湿度均匀，茶汁浸出。潮州泡茶法以三泡为止，讲究的是三泡水的茶汤浓淡必须一致。泡茶颇有讲究，只有细心揣摸，反复实践，才能享受到茶的芬芳和甘醇。

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如何正确使用紫砂壶①使用紫砂壶前先将手清洗干净，手上不能有异味。②新买来的壶用温水冲洗后，再用沸水将内外冲洗干净即可使用。③用壶时专壶专用，如泡铁观音茶的壶不能再泡大红袍；④在使用时可用茶汤冲洗壶身，也可用养护刷蘸茶汤擦拭壶身，对紫砂壶进行养护；⑤紫砂壶使用后应立即将茶叶倒掉，用温开水将内外冲洗干净，倒放晾干备用。⑥放置时要远离异味，应放在干燥通风的位置，因为壶吸收异味的能力非常强。⑦平时用软布擦拭，也可拿在手中把玩，但手一定要清洁干净无异味。
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