做电商好还是餐饮好做餐饮电商需要什么，电商好做吗 _睿知

一、电商主要做什么想做电商需要怎么做
电子商务似乎离我们很近，我们都在网上购物和消费。但是我们不知道它是什么。很多人认为电商就是网店。事实上，电子商务涵盖的范围很广。说电子商务主要做什么很简单，但是业内人士都知道这是一个很大的领域。不是一两句话就能说清楚的。首先，电子商务的发展需要一个网络平台(即网站)，有的直接依托淘宝这样的第三方电子商务平台，有的自己搭建商务平台，需要专门的网页美工、编辑、网络维护人员和网站开发人员。简单来说，就是通过互联网进行经营活动。人们不再需要面对面处理商品，一手交钱一手发货，而是通过网上商城、物流配送、网银资金结算等流程。传统商业模式有巨大而明显的优势，如扩大消费群体、降低成本、效率更高、24小时服务等。电子商务现在只需要B2B、B2C、C2C三种模式：B2B:即商家对商家，也就是企业之间的网上交易，比如典型的阿里巴巴。B2C:商家对海关是企业与消费者之间的交易，如JD.COM、当当、天猫等。C2C:即海关对海关是消费者之间的交易，比如淘宝。如何做电商，其实是一个很宽泛的概念。它就像一张网，程序只是这张网中的一点点细网。在详细介绍电子商务之前，我们先来看看什么是商务。业务的核心是企业，同行企业构成行业，相关行业构成行业。这是一个业务流程，可以用价值链、供应链、产业链来说明。价值链是指企业为客户创造价值，可以简单描述为：产品设计-原材料采购-工厂生产-仓库存储-物流运输-营销推广-中间销售-消费者购买。在销售过程中间，衍生出很多角色，比如经销商、分销商、渠道商、零售商等。而这样一个简单的链条，就扩展成了一个复杂的“小网络” 。供应链是在产品生产和流通过程中，按照合理的流程，将相关角色组合成合理的网络结构。例如：原材料供应商、生产商、分销商、零售商和最终消费者等。供应链就像一个庞大的团队网络，从一个企业扩展到多个企业，将多个企业组合成一个更大的协作网络。什么是产业链？产业链更宏观，属于企业的集群结构，但产业维度已经基本超出了大多数中小企业能做的范围。了解实体业务流程，更容易理解电商产品的商业模式和产品定位。常见的电子商务类型有B2C、B2B、B2B2C、C2C、O2O、风口新零售、C2M、C2B 。如果考虑跨境贸易的通关特殊性，其实跨境电商也是一个大类。简单来说，现在的电子商务模式一般分为：企业对企业模式、企业对用户模式、企业对企业模式、用户对企业模式等。根据企业和用户的定位选择不同的电子商务模式。如果你现在是电商，你觉得做淘宝好还是做淘宝好？首先，你要明白你的定位，你想把你的企业放在一个什么样的位置上。如果你只是想做一个B2C，你想直接把货送到用户手里，最明智的办法就是开淘宝店，一个快捷安全的电商思路。如果你把你的企业定位为一个行业，这是一个巨大的目标。一定要发展自己独立的商城平台，同时也可以和唯品会等主流平台合作。这些平台也有开放的SDK，对我们自己的商城会有很大的帮助。独立电商平台应该怎么做？它不是一个绝对简单的订购和购买，而是一个由商品中心、调度中心、支付中心、WMS等诸多板块组成的综合系统。
一旦决定构建这样的体系，就要把企业定位在更宏观的位置上，不能局限在单个企业的维度上。搭建平台，优化行业效率，永远是更大的蛋糕。从零开始做电商，首先要了解商业社会的合作流程，以及价值链、供应链、产业链的运作与合作。然后根据自己的目标和定位，找到合适的电商定位，开始运营。如果下一个领导问你要不要尝试做电商，你可以直接问：什么类型的电商？位置在哪里？电商运营日常工作1 。门店日常运营数据的统计和分析，发现问题并解决。第二，店铺细节优化，活动海报优化，第三，竞品店铺竞品跟踪分析。四。直通车、钻秀、淘宝等推广。客服聊天跟进，客服培训，提供业务能力。活动报名策划，活动效果评估，总结。评估的跟进和店铺动态指标的跟进。电子商务：如何做好淘宝店铺营销的策划1 。日常与平台沟通，及时注册跟进平台活动，后台多关注营销中心，看看店里有没有合适的活动，多注册。2.日常与品牌沟通协调，确认产品、活动页面设计及文案、礼品、优惠券等资源信息。3.促销活动和促销方案确定后，做好相关准备工作，包括流量资源、运营活动、人员安排、产品信息沟通、团队人员培训等。4.竞争对手分析：每天查看竞争对手的店铺，了解对方的新活动和上架新品，关注商家参与的前五大热销商品排行榜，了解竞品的流量来源详情，竞品的引流关键词和交易关键词排名，以及一些好的首页活动和详细的页面设计演示，也可以借鉴，做到知己知彼。5.流量分析：分析店铺昨天的流量，了解客流情况，参考同行业竞争对手的流量情况，看店铺的不足。6.销量分析对店铺昨天的活动进行分析，了解活动反馈数据的结果是否达到了店铺的预期效果。7.推广分析：分析店铺的营销手段(包括直通车、钻秀、淘宝客等。)，了解店铺活动的投入产出比，跟踪店铺付费推广的效果分析。
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二、关于淘宝卖食品需要什么证件什么手续？1.食品流通许可证，是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者必须坚持先证后照，未取得前置审批文件，不得办理注册登记手续。2.现在两证是同一事物。国家颁布实施《食品经营许可证管理办法》，食品经营许可证代替食品流通许可证，也就是说，两者是一回事，是在当地食品药品监督管理局办理。3.食品流通许可证是以前，做食品批发、零售需要办理的。食品经营许可证是包括不需要拿食品生产许可证的小作坊、餐馆、糕点铺和经营批发、零售的商店等。区别是以前的流通许可证不包括加工，而经营许可证是合并了卫生许可证和流通许可证，是范围大小问题！4.要做电商的话即使有生产许可证也要办理销售类经营许可证的。
三、做餐饮需要学什么专业？学酒店管理学市场营销，还有心理学，室内装潢，会计，电商，中文，人力资源，额其实要做餐饮，起点高的你需要是个全才

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四、我有一家餐厅，想做电商商城，有什么好的建议吗？您好，您的问题问的比较笼统，不知道您对电商商城是如何理解的，您想怎么做？您的餐厅主要是经营哪类产品呢？是快餐类的？还是正规点菜的那种？首先啊，你从事餐饮业，和电商平台就是两回事，我们理解的电商平台都是类似于天猫、京东等平台，与餐饮有关的也是一些团购或者外卖平台，如美团、百度外卖等。由此可见，做电商平台是另一个专业了，是做互联网营销推广的技术人员要做的。但如果您是想在电商平台上做推广，那就比较简单了，上面提到的那些外面平台都是可以推广的，除此以外还有大众点评，可以做一些抽奖、霸王餐、储值返现、微信推广等，最最重要的就是好评了，无论任何的平台，顾客的评价是影响销量的一个决定性因素，如果销量大，评价好，那就会像滚雪球一样，越滚越大，前期可以花钱做一些推广的广告。
五、餐饮业电子商务有哪些问题【做电商好还是餐饮好做餐饮电商需要什么，电商好做吗】“民以食为天”，由于进入门槛低，餐饮业一直是一个红火的行业。随着我国社会经济的发展，从事餐饮业的人员越来越多，据统计当前中国城镇拥有餐馆300多万家，1999年销售总额达3199.6亿。但是整个餐饮行业赢利的企业只占40%，能保本的企业占30%，剩下的30%的企业则是亏损。餐饮行业竞争激烈，赢利企业占比低主要是由于供应链采购系统中间成本高和餐饮企业营销方式落后。首先，供应链采购系统中间成本高。一般中小型的餐饮企业在采购时全靠中间商，并且存在采购员的回扣问题，原料从产地到餐馆之间的价格差距几乎达到3-8倍。又由于自2003年10以来，我国农产品价格大幅度上涨，餐饮企业成本越来越高；但由于餐馆数量多，竞争激烈，企业不敢随意提高价格。这使得餐饮业的平均利润越来越低，有的餐馆虽然生意很好，却不赚钱；出现餐馆频繁转让的现象。在现代企业竞争力不断强调供应链物流管理时，餐饮业这个古老的行业更需要在供应链采购创新上下工夫，从而降低中间成本，而开展电子商务是解决这一问题的好方式。其次，我国餐饮业目前的营销观念还很陈旧，经营者对消费者需求的了解还很不足。所以经营者只是凭感觉猜测消费者需要什么，而消费者对吃的变化是非常快的。同时，消费者也处于非常被动的地位，只能在餐馆做什么的基础上去选择自己所吃的东西。同时餐馆与餐馆之间消息非常闭塞，餐馆经营者之间关于信息，管理经验，厨师、服务员招聘，以及餐馆买卖的沟通非常少。因此开展网上营销对于拓宽传统的经营方式，提高竞争力有很大的意义。一、餐饮业适合发展电子商务的特点餐饮业给人的印象是一个较古老的行业，而电子商务则是新兴发展的一项科技含量高的技术。但是如果研究餐饮业的特点，则可以发现，这一传统行业具有适合运用电子商务技术的特点。第一，中国餐饮业以中小企业为核心，其中的国有成分只占1%多，所以大部分的餐饮老板都希望通过电子商务降低成本，提高利润。。快餐业是对技术最敏锐的现代餐饮业，随着技术、配方、设备和人才的引入，每年以递增20% 多的营业额在高速发展。技术革新的财富效应对众多传统餐饮企业的刺激很大，大家都在寻求一种安全、稳定、绿色、快捷的增值方式，第二，电子商务从本质上来说是服务经济，而无论是中国还是世界都没有其它行业比餐饮业更精通服务经济的。服务业的显著特点就是经营方式灵活，一切以客户为中心，二者可以说是异曲同工。绿色营销作为一种新型的营销观念，是电子商务的重要特征，也逐渐为现代餐饮业所接受和重视。绿色营销要求餐饮企业加强技术改造，在引进环保设备的同时，积极开展餐饮电子商务，充分发挥电子商务的绿色环保、受众面广及与其他旅游服务配套的特点，达到环保效益、社会效益与经济效益的统一。第三，餐饮业是个大的小行业。大就大在民以食为天，小就小在它遍及大街小巷，就餐方式多样，经营机制灵活，价位丰俭由人，个性化特点体现得非常充分。电子商务是一种柔性化定制、个性化服务的生产方式，二者具有经济学意义上的同构性。特许经营、连锁店、品牌效应、电子物流配送等都是电子商务的强项，正因为餐饮的分散，才特别适合于网络的聚集，所以餐饮业不仅适合发展电子商务，而且有可能成为最先赢利的行业。二、电子商务在餐饮业中的运用措施电子商务技术在传统的餐饮行业中的运用，对餐饮企业具有变革性的作用。首先，电子商务中供应链技术的运用可以大大降低餐饮企业的采购成本。其次，电子商务中网络营销的实施可以为餐饮企业提供广阔的顾客渠道。第三，物流技术的运用可以为餐饮企业拓展销售的模式。下文分析在餐饮业中运用电子商务技术措施。第一，将科技引进餐饮业，实现烹饪技术的现代化。这在以连锁经营为主要特征的现代快餐业中体现得非常明显，比如，利用自动控制设备控制产品的生产加工过程，利用电子收银机来提高销售服务的准确率和速度，利用国际互联网进行远距离的信息传输，利用点菜机为顾客提供方便准确的服务，利用计算机软件系统帮助顾客进行营养分析并指导顾客消费。科技产品的应用水平将在很大程度上决定一个餐饮企业的竞争实力。实现烹饪技术的现代化，从根本上讲是实现烹饪工艺的标准化，如老产品的改造和新产品的创新、加工工序的重新设计、新型调味料的开发和应用、现代化加工设备的开发和使用、温控时控量控功能的设备应用等等。电子商务首先强调的就是技术含量和标准化建设。第二，加强餐饮行业的网络化建设，特别是餐饮网站的建设。连锁经营是现代餐饮业的主要标志，是餐饮企业实现跨区域大规模扩张的有效办法，是餐饮电子商务实现的良好形式。因为餐饮企业的产品“腿短”，不能够像其他工业企业那样采用批发、零售、直销等多种销售渠道把产品销往全国甚至全球，只有借助外开店才能实现跨区域大规模扩张的目的。反之，只有建设好餐饮行业的网络，这种连锁经营方式的采购、外卖、配送才能顺利进行。同时，大力加强餐饮网站的特色建设，广泛开展宣传、广告、订购、咨询、投诉、法律救济等服务，并借助这一运行平台，达到提高整个餐饮行业网络化层次的目的。第三，注重餐饮行业的品牌建设和特色经营，提升餐饮业的文化品位和网络餐饮的文化特色。要搞电子商务，必须提高餐饮业的文化品位，摒弃传统餐饮业低层次的服务方式，走特色美食文化之路。有了自己的网站或有了自己的虚拟店面，不能只是简单地介绍饭店的地址、订座电话或几张炒菜图片，一定要突出餐饮的深层次服务，如企业精神、特色菜肴、休闲、文化娱乐、在同行业中的特色优势、投诉处理、意见反馈甚至互动交流。总之，餐饮业要触网，最重要的是要提升它的特色文化品位，重点定位在培养各阶层顾客对品牌的忠诚度上，处处体现出企业对客户的“爱心、欢乐、洁净、美味”的体贴；同时，也要兼顾网络文化的特点，让消费者能在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉。第三，在餐饮的物流（采购、分捡、保鲜与配送）环节严格把关，实现电子商务的一体化服务。如前所述，餐饮业的成本居高不下，最主要的问题就出在采购、分捡、保鲜与物料配送环节上。大市场不了解，小市场被垄断，加之保鲜、运输，一转再转，物流成本自然就很高。借助电子商务，实现电子物流，在餐饮物料的选购面上市场广阔，信息灵通，下单方便快捷，配送（含分捡、保鲜、运输等）上可交与第三方物流代理，在温度技术、保质期、物料需求的预测、进发货时间等，都有了安全、稳定、绿色的保障，对餐饮企业做大做强、出特色出效益具有很大的促进作用。第四，借助电子商务手段，由专业协会引导，加强信息的交流与共享，由行业竞争走向战略联盟。目前许多企业是同行冤家，老死不相往来，餐饮企业更不例外，过分强调自己的经营特色实际上是排斥同业间的友好合作。其实，大可不必如此。电子商务的一大特点就是可以共享信息资源，共享消费客户。我们可以办好专业性的网络平台，在餐饮专业协会的引导下，各餐馆应加强信息的交流与共享，实现由行业竞争走向战略联盟，将中国的餐饮企业在世界做大做响。第五，加强餐饮行业的电子商务人才培养。人才一直是制约餐饮行业发展电子商务的瓶颈。沿习传统惯例，餐饮业进入门槛较低，人才素质普遍偏低，这是个不争的事实，懂信息技术的人更是凤毛麟角。我认为一定要加强这方面人才的培养和引进。旅游专业学校、烹饪专业学校、电子商务专业学校在这方面要对专业做相应的调整，让懂信息技术的人懂餐饮，让懂餐饮的人通网络经营，让复合型的人才去顺应市场发展的潮流，做到观念创新、决策创新、激励创新，消除家族观念、亲情关系和家族势力对企业发展的不利影响。没有现代化的经营人员，就没有现代化的餐饮业。第六，与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展，充分发挥网络服务的开放性和包容性。搞餐饮电子商务不能孤军奋战，必须与文化旅游、休闲娱乐等其他服务行业配套发展，充分发挥网络服务的开放性和包容性。餐饮网站要倚重自己的餐饮特色，但也要与其他休闲服务综合协调地发展，并深入到其他行业中去，真正突出“民以食为天” 。