如何快速沥干肉类水分炒菜前如何快速沥干水分，怎么沥干水分 _睿知

烧菜前把菜沥干是怎么个沥发
塑料篮子就可以了。把食物放进去，用手按住。然后上下摇晃半分钟左右。然后晾半个小时，放油锅里炸。
炸薯条经常被油溅，你有什么沥干水分的小妙招吗？
薯片的快速沥干方法如下：一、薯片清洗干净后，放入网篮沥干。第二，可以把薯片放在厨房纸上，滚几下，就不会有水了。第三，也可以用吹风机远距离吹干。4.冰箱冷冻一小时，水会很快排干。
如何快速沥干蔬菜上的水
如果不把水沥干，蔬菜泡过的地方会很快变质，也就是变黑腐烂。就是如果有水，做饭的时候遇到热油，会溅油，烫伤手或者弄脏衣服。

文章插图
怎么把土豆条快速沥干
如何沥干肉类水分
冷水焯水法适用于异味较多、血渍重、解冻的肉类，如猪蹄、羊肉等。将水倒入锅中加热；加入料酒和猪蹄；刷泡沫，不时翻动；水烧开后取出；用冷水清洗血迹。沸水烫法适用于血少的鲜肉，如鸡鸭等。将锅里的水烧开，加入鸡水再次烧开，然后转小火；撇去浮沫；用70-80度的热水把血洗干净。快速热烫法，适用于鱿鱼、章鱼等海鲜。取半壶水，开大火；加入小葱和姜片，煮至沸腾；煮30秒左右捞出；冰水。延伸信息：肉干是由肉或鱼经过调味、干燥后制成的产品。随着含水量的降低，营养成分浓缩，蛋白质含量在45%以上。因此，它们是补充蛋白质的好食物。当晚餐没有蛋白质食物，或者以面包、凉皮、方便面充饥时，加入肉干、鱼干作为零食，可以有效补充营养。旅行时适当饮食也有利于保持身体健康。但是，如果你认为肉干、鱼干吃得越多越好，那你就错了。不利于减肥。肉干是一种热能很高的食品。多吃点和多吃点肉没什么区别。如今，肉干中含有大量脂肪。多吃对减肥不利，还会增加饱和脂肪酸的摄入。