双辽小米-双辽市特产双辽小米


双辽小米-双辽市特产双辽小米

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双辽小米-双辽市特产双辽小米双辽小米为地理标志证明商标 。双辽小米是吉林双辽市的特产 。
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米 。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克 。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍 。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食 。
4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物 。
【双辽小米-双辽市特产双辽小米】

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