羊皮如何加工可以使用羊皮如何加工，羊皮如何加工熟皮子 _睿知

羊皮的加工程序有那些步骤？
羊皮的加工程序如下：1 .将羊脖子宰杀，先纵向切开皮肤，切口长约7 ~ 10cm，然后将刀放入切口内，切断气管和血管，或用手将喉咙内的血管拔出，切断放血。第二，宰杀放血时要注意羊的固定，防止羊血污染皮毛。羊皮制品洗后往往会出现皮硬、强度差、收缩温度低的现象，称为反硝。羊皮的加工方法已经进入冬季，山区农民养的羊正在育肥壮壮，杀羊是高峰期。一张好皮的价值约占活羊总产值的45%~50% 。搞好羊皮加工是增加收入和经济效益的重要环节。现将羊皮的加工工艺介绍如下：剥去鲜皮，刮去肉屑、脂肪、凝血杂质等。用钝刀在皮板上，注意不要划伤皮板。然后，去除嘴唇、耳朵、尾骨以及阻碍皮肤整齐造型的皮肤边角。根据皮片的自然形状和柔韧性，皮片的各个部位都要展平，使皮形均匀方正，成为他们习惯的自然形状。用盐腌制和干燥去皮的毛皮(也叫生皮) 。它的目的是防止毛皮变质。腌制方法有两种：一种是干腌，即将纯净、干燥的细盐均匀地撒在鲜皮的内表面，细盐的用量可以是鲜皮重量的40% 。大约需要7天。第二种方法是腌制。先将盐在水缸或其他容器中制成25%的盐溶液，将鲜皮放入缸中，每隔6小时加盐一次，使其浓度恢复到25% 。盐的最适温度可以控制在15 。整个过程可以加盐4次。浸泡24小时后，可将鲜皮取出，穿上绳子或棍子，让其滴干48小时，然后在皮板上撒上鲜皮重量25%的干盐进行堆垛。用这种方法，新鲜皮肤的盐渗透迅速而均匀，不容易引起脱发，使皮肤更持久的储存。参考资料爱学习技巧。爱学习技巧【引自2018 . 4 . 2】
羊皮制作全过程
熟羊皮的烹饪步骤是：检查皮浸泡刮肉内侧清洗放入缸中第二次刮肉。1.检查皮，铺好要煮的皮，看皮板有无裂纹，褶皱有无腐烂掉毛，清除粘在羊皮上的杂质。如果皮板上有裂纹，在蒸煮过程中裂纹会扩大，影响皮片质量。所以裂缝要先缝好再泡。如果皮烂了，就要把烂的部分切掉，缝好后再泡着煮。2.将羊皮放入大桶中浸泡，然后放入水中浸泡。夏天泡1天，冬天泡2-3天。3.刮肉的时候，把里面朝上的皮铺在木杆上，用刀刮去残留的肉和油脂。4.将肉洗净刮干净后，用清水冲洗干净，再加入碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂擦洗皮毛，直至完全清洗干净。5.缸里放盐、芒硝、面粉、水，缸里泡皮。盐是用来保护羊毛的，芒硝是用来软化皮板的，面粉是用来保护皮毛和吸油的。6.用闷水抚平干燥的皮肤，在皮肤上喷一点水，等待皮板湿润。不要喷太多水。然后每两张皮放在一起，放在阴凉处1-2小时。7、第二遍刮肉第二遍刮肉是为了让皮变软，一定要用钝刀，先横铲，再顺铲。铲干后就可以裁剪衣服了。扩展资料：羊皮的鉴别方法：1 。手模是指用手触摸皮革表面。如果摸起来光滑、柔软、丰满、有弹性，就是真皮；一般人造合成革有硬挺、硬挺、柔软。如果是牛皮，用手指按压靠近鞋底的鞋面边缘会出现微小的褶皱。当你放开手指，皱纹会自然消失。但是，这种现象不会出现在合成革上。2.看到真皮皮革毛孔和花纹清晰，绵羊皮毛孔均匀细密，牦牛皮毛孔粗大稀疏，山羊皮毛孔呈鱼鳞状。人造革和合成革的特点是没有气孔。“仿羊皮”之类的合成革再相似，仔细观察也能看出塑压后发霉的痕迹。3.气味。所有的皮革都有皮革的味道；人造革有强烈的刺鼻塑料味，燃烧时没有烧焦头发的味道。鉴别方法：从背面撕下一点纤维，点燃后会散发出头发的味道。不结硬块的是真皮；发出刺鼻气味并形成结的是人造革。
羊皮如何熟制？
毛皮烹饪，也称为腌制或鞣制，是将生皮转化为熟皮的过程。面粉的烹饪方法：这是中国烹饪毛皮的传统方法。该方法具有取材方便、产品柔软、毛皮洁白、皮板抗拉强度高的优点。然而，该产品的耐水性和耐热性差，并且有难闻的气味。这个方法对于产量小的家庭还是可以用的。硝酸盐溶液的配制：将10公斤硫酸钠(芒硝)溶于100公斤水中，加入25公斤面粉，搅拌均匀。硝酸盐溶液的用量约为毛皮重量的10倍。硝酸盐准备：将软化的皮毛浸泡在硝酸盐溶液中，搅拌浸泡均匀，压活物，每天翻一次身。腌制时间取决于温度。春秋两季气温15~20时，一般浸泡16~22天。夏季温度达到30时，可浸泡15天左右。成品的检验方法是将皮板对折或用手挤压硝酸盐溶液。如果皮板是白色的，脱水很好，说明硝酸盐好。成品从罐中捞出后，不要接触生水，然后晾干，铲起，即为成品。资料：鞣制铬鞣法：主要原料：羊皮、碱、肥皂、洗衣粉、盐、芒硝、黄小麦等。设备缸、铁锹、木杆等。制作方法：首先检查皮肤有无裂痕，皱纹是否腐烂掉毛，去除附着在头发上的多刺杂物。如果有裂口，应先缝合，防止裂口在烹饪过程中扩大。如有腐烂，应切掉，缝好后再煮。将羊皮放入大桶中，用清水浸泡1 ~ 2天，取出羊皮，放在木杆上，内侧朝上，用铲子铲肉，去除残肉。用清水冲洗干净后，再加入碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂摩擦皮毛，直至洗净。然后把皮和盐、芒硝、黄米粉、水一起放进罐子里。水应该淹没在皮肤上。浸泡时间随温度而变化。夏天7-8天，冬天20-30天。当皮肤的侧面，也就是四肢的内侧，靠近身体无毛的部分，用手轻轻摩擦皮肤，它就脱落了。取出来，放在太阳下晒干，然后把干燥的皮肤抚平。工艺选材泡水铲肉搓揉盐、硝、面液浸泡晒干喷水闷板铲肉烘干。

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【羊皮如何加工可以使用羊皮如何加工，羊皮如何加工熟皮子】羊皮的加工程序有那些步骤？
羊皮的加工利用一般从秋季开始。羊皮的加工程序如下：1 .将羊脖子宰杀，先纵向切开皮肤，切口长约7 ~ 10cm，然后将刀放入切口内，切断气管和血管，或用手将喉咙内的血管拔出，切断放血。第二，宰杀放血时要注意羊的固定，防止羊血污染皮毛。羊皮制品洗后往往会出现皮硬、强度差、收缩温度低的现象，称为反硝。根据抗硝化纤维羊皮产品的特点，开发了一种多阶段分段加脂工艺，包括常温浸泡软化、有机酸浸酸和醛铬结合鞣。实践证明，该工艺简单易行，经该工艺处理的抗硝酸盐绵羊皮产品柔软、丰满、耐洗。羊皮加工的基本方法：羊皮的价值很高，一张好皮的价值约占活羊总产值的45% ~ 50% 。搞好羊皮加工是增加收入和经济效益的重要环节。
生羊皮怎么加工成熟皮如何把生羊皮加工成熟皮
1.检查皮片：将待煮的皮片展开，看皮片有无裂纹，褶皱是否腐烂掉毛，清除粘在羊皮上的杂物。如果皮板上有裂纹，在蒸煮过程中裂纹会扩大，影响皮片质量。浸泡前，裂缝要缝好。如果皮烂了，就要把烂的部分切掉，缝好后再泡着煮。2.浸泡：将羊皮放入大桶中，用清水浸泡。夏天泡1天，冬天泡2-3天。3.刮肉：将皮片内侧朝上铺在木杆上，用刀刮去残留的肉和油脂。4.清洗：将肉刮干净后，用清水冲洗干净，然后加入碱、肥皂、洗衣粉等洗涤剂摩擦皮毛，直至完全清洗干净。5.下缸：在缸中加入盐、芒硝、面粉和水，将皮浸泡在缸中。盐是用来保护羊毛的，芒硝是用来软化皮板的，面粉是用来保护皮毛和吸油的。一张羊皮需要芒硝50g，盐100g，面粉1kg(最好是黄小麦或玉米粉) 。盐和硝酸盐必须溶解后再放入缸中，并加水覆盖皮肤。浸泡时间，夏季7-8天，冬季20-30天，每天翻一次身。当张的四肢皮肤内侧紧贴身体无毛部位时，用手轻轻摩擦皮肤，就会脱落。可以拿出来晒晒。当你离开罐子的时候，你应该选择天气。6.水密性：抚平干燥的皮肤，在皮肤上喷一点水，等待皮板湿润。不要喷太多水。然后每两张皮放在一起，放在阴凉处1-2小时。7、第二遍刮肉：第二遍刮肉是为了让皮变软，必须用钝刀，先横铲，再顺铲。铲干后就可以裁剪衣服了。