排骨汤怎样去油腻


妈妈做的排骨汤特别油腻 , 排骨汤怎样去油腻呢?

【排骨汤怎样去油腻】排骨中含有较多的脂肪 , 因此排骨炖汤经常有油腻的现象 , 可以用汤匙捞出油脂 , 这样汤就会清淡一点 , 为了避免排骨汤过于油腻 , 炖汤时可以放入白萝卜、冬瓜、山药、海带等一起炖汤 , 这样不仅可以减少油腻感 , 而且汤的口感更好 。

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