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桂圆是个宝，桂圆的吃法 桂圆的吃法

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桂圆怎么吃(桂圆是宝，桂圆怎么吃)
一个
龙眼怎么吃
1.可以直接在水里喝 。
2、还可以煮桂圆鸡蛋糖浆
3、桂圆炖鸡滋补养颜食材:鸡肉150g，当归30g，龙眼肉100个 。
制法:将当归、龙眼肉、鸡肉洗净，鸡肉切片，将所有材料放入炖锅内，加入适量开水，加盖，小火炖3小时 。调味后上桌 。功能:养血养颜 。
注意:感冒发烧者不宜服用 。
4.每晚睡前吃10颗桂圆，可以养心安神，治疗心悸失眠 。
5、桂圆肉30个，红枣撕10个，糯米100克，粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗 。能健脾生血，养心增智，尤其适合老年人 。
6.每天早上用10个桂圆片取肉，煮2个荷包蛋，加适量糖，吃空肚 。健脾养心，生血益气 。
7.龙眼肉200克，加入高粱500毫升，浸泡1个月 。每晚睡前喝15ml 。可以恢复疲劳，安神 。
下面还有几个用法提供给你参考，希望对你有帮助 。
【数量】一个人(一个或两个)
[用法]
一、虚火时:桂圆干+盐(水炖半小时)适用于无痰咳嗽者 。
二、无虚火时:桂圆干+盐(热水浸泡15分钟左右)助眠 。
三、止咳化痰:枸杞+红枣+桂圆干(一起炖半小时)止咳化痰 。
四、莲子+银耳+冰糖+红枣+桂圆干(一起炖半小时)补气
5.桂圆干+人参须(冲泡20分钟)补气降火 。
2
新鲜桂圆怎么吃
1.桂圆粥
①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水，煮粥 。
这种粥具有补气血、安神养心的作用，易于消化吸收 。《名医别录》也记载:桂圆粥能“治邪气毒 。花很长时间变聪明，永远不会老 。”
2、桂圆红枣粥
①红枣、桂圆、白米各1杯，洗净晾干一刻钟；
②将白米放入煮锅内，加水煮成粥，待熟至四成左右时，加入红枣、桂圆继续煮，最后加入红糖调味；此粥适用于夜间睡眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等 。，并能调节经络循环，使皮肤光滑 。红枣对活血、疏通乳腺很有帮助，它和桂圆还有极好的补血益气的功效！
3、山药桂圆粥
材料:生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克 。适量的糖和水 。
①将生山药去皮切片 。
②将山药片、桂圆肉、荔枝肉(鲜肉更好)、五味子、水一起煮，大火煮30分钟 。煮好后加入白糖搅拌均匀 。
4.桂圆粥
【食材】龙眼肉15g，红枣3~5枚，粳米100g 。
【制作】一起煮粥 。
【用法】早晚服用(早餐用) 。
【功用】桂圆能健脾补血 。它可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪和单宁，可与红枣配合使用，用于辅助治疗心悸、失眠、健忘、贫血、虚弱等 。
【忌】感冒、恶寒、发热、舌苔厚腻者不宜食用 。
5、红薯桂圆粥
【桂圆是个宝，桂圆的吃法 桂圆的吃法】材料:大米一小杯，红薯一个，桂圆3个，红枣5个 。
用具:砂锅
制造步骤:
在砂锅里装满水，大火直到水沸腾 。
一个红薯，去皮，用滚刀切成小块，放入水中焯水后煮熟 。红薯熟了，加入大米、桂圆、洗净的红枣 。火开了以后，换个火，慢慢煮 。饭软了以后，再煮一会儿，就可以出锅了 。
注意事项及评价:
红薯味甘，性平，无毒 。桂圆养心健脾，补气血，健脾胃，养肌肉 。这种粥吃起来很甜，米饭和红薯都是软软的金黄色，很吸引人的食欲 。是冬季晚餐的最佳食物 。
特别注意煮粥的时候，煮好的米饭不容易糊到锅里 。这种红薯桂圆粥，先放红薯，五成熟后再放大米，可以让红薯更糯更软，米粒保持完整 。
6、糯米桂圆粥
材料:糯米一杯(约50g)，龙眼肉少许，水1000ml，糖少许，米酒2汤匙 。
制作方法:
(1)糯米去杂，洗净 。
(2)糯米加水1000毫升，煮5分钟左右 。
(3)将桂圆放入锅中继续煮至熟 。
(4)锅内加入砂糖和少许米酒开锅，待温度适宜时喂入 。
说明:煮糯米的时候，一定要加足够的水 。糯米一定要煮透，对宝宝吃有好处 。可用于治疗小儿贫血 。
7、蜜枣桂圆粥
基本特点该粥具有益气健脾、养血安神的作用，能使面色红润，增强体力，预防贫血和失眠 。
材料:桂圆、大米各180克，红枣10枚，生姜20克；调料:蜂蜜1汤匙 。
练习:
1.红枣、桂圆洗净；生姜去皮，磨成姜汁备用 。
2.将大米洗净，放入锅中，加4杯水烧开，加入所有食材和姜汁，煮至软烂，再加入蜂蜜，煮好 。
注意:蜂蜜是很好的保湿材料，能补中益气，调和营养，使面色红润 。用红糖代替，有暖身活血的作用，但保湿效果会差一些 。
8.桂圆肉蜂蜜汤
材料:枸杞10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1汤匙 。
方法:将枸杞、陈皮放入两层纱布做成的袋子中，与桂圆肉一起放入锅中，加入适量的水，用文火煮30分钟，然后盛出桂圆肉和汤，温热时加入蜂蜜服用 。
吃法:每天下午一次，作为零食 。
功效:本方以补益肝肾，健脾胃，宁心安神，气血旺盛，滋养眼内组织为主 。
9、桂圆炖蛋:
鸡蛋4个，清汤3碗，去壳龙眼肉2勺 。制作:龙眼肉干用温水洗净，取4个饭碗，每碗放6-7分水，鸡蛋1个 。1/4干桂圆肉，然后放入蒸笼蒸5-8分钟左右再吃 。如果喜欢甜食，可以提前多加点糖 。
功效:补益气血，益心安神，美容养颜 。
10.桂圆莲心:
材料:桂圆125克，桂花少许，莲子100克，冰糖100克 。
制作方法:
(1)将龙眼去壳去核，漂洗；将莲子放入锅中，加适量水，中火煮沸，捞出莲子，用汤汁待用 。
(2)用龙眼肉包裹莲子，即桂圆莲子心坯体 。
③将桂圆莲子心放入碗中，加入煮好的莲子心、猪板油、冰糖、桂花原汤，盖上盖子，放入笼屉中，蒸熟即可 。
特点:颜色洁白，造型新颖，香甜可口 。
效用:养心肾，益脾胃 。适用于心肾两虚、心悸失眠、健忘、夜梦遗精、头晕耳鸣、腰膝酸软、脾虚泄泻、脾虚久痢、神经衰弱等患者 。

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