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【凉拌黑木耳腐竹的家常做法步骤】1、准备用料 。木耳、腐竹、食用油、食盐、葱、生抽、香醋、姜、蒜末、小米椒圈 。
2、木耳，腐竹提前泡发 。
3、腐竹，木耳放入锅中烧水焯烫 。
4、将葱姜蒜末和小米椒圈放入碗中，加入食盐 。
5、加入生抽，香醋，然后起锅烧油 。
6、将热油淋在葱姜蒜末和小米椒圈上 。
7、将焯烫好的食材放入碗中，调入酱料搅拌均匀即可 。
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