文章插图
1、食材：猪肝80克 ， 豆腐250克 ， 精盐、姜、葱、味精、淀粉各适量 。
2、猪肝洗净、切片；豆腐切丁；黄豆芽洗净、切末；葱切末 。
3、锅内放油烧热 ， 放入葱末煸香 ， 再放入猪肝、黄豆芽 ， 炒出香味时加足量的水 ， 在旺火上烧开 。
【猪肝豆腐汤如何做】4、放入豆腐改小火慢烧约10分钟 ， 加入盐、味精即可 。
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