文章插图
1、油蘑菇洗净后切片 ， 青辣椒切掉头后用筷子掏去里面的籽 ， 然后切成片 ， 红辣椒洗干净后切片 ， 平菇洗干净备用 。
【如何做辣炒油蘑菇】2、起上油锅 ， 先把事先准备好要使用的所有香菇放入 ， 随后把事先清洗干净的所有油蘑菇下锅进行煸炒 。
3、待所有的油蘑菇炒至六成熟后 ， 放入红辣椒和青辣椒一起翻炒 ， 倒上适量的蚝油和盐炒匀起锅即可 。
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