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1、面团表面比较光滑且非常具有弹性的时候 。
【做馒头和面如何算和好了】2、很多人和面的时候 , 并不知道要和到什么程度 , 只是自己感觉差不多了就停止 , 实际上一般情况下和面的时候 , 要和到面团表面比较光滑且非常具有弹性的时候 , 这样的面团才是最好的 , 并且做出来的馒头也非常好吃 , 比较筋道 , 有弹性 。
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