聚会中难免会喝酒，不想吃解酒药，听说橄榄好，吃橄榄能解酒吗？
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,能有效改善酒后厌食症状 。既可直接食用,也可加冰糖炖服 。
【吃橄榄能解酒吗】注意,新鲜橄榄的种仁里含有生物碱,铁器、铜器等金属遇到生物碱后会发生氧化反应,用铁菜刀挤压橄榄时,把橄榄的核挤破了,于是种仁里的生物碱与铁刀发生了化学反应,其产生的化学物质可能对人体有害 。如要避免这种情况,可以用非金属类的器皿去按压橄榄,或者是保持橄榄种仁的完好性 。
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