纯牛奶和酸奶的区别是什么,营养价值如何?


牛奶有这么多种,选哪种最好,纯牛奶是不是营养价值最高,可我也喜欢喝酸奶,纯牛奶和酸奶有什么区别,营养价值谁高些?

【纯牛奶和酸奶的区别是什么,营养价值如何?】专业知识一点不懂,单纯从个人生活经历这方面来解释 。
本人内蒙古长大,以前家里开过店,姑父每天早晨5点去挤两大桶鲜奶来店里卖,绝对的纯正无任何添加的鲜奶,一块钱一斤……有的时候卖不出去就会放冰箱里,做酸奶(没有加益生菌……自然发酵),然后两块钱一斤卖 。我印象很深的是,牛奶喝几口就不愿意喝了,还会拉肚子 。但是酸奶我拌上糖,吃一电饭锅都没问题,没错,我家做酸奶就是用电饭锅做的 。
额,营养价值上基本不懂,反正酸奶比鲜奶好吃多了! 也不拉肚子 。

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