【河鳗和海鳗哪个好吃】请问河鳗和海鳗哪个好吃？
各有好处 。
河鳗鱼和海鳗鱼都属于鳗鱼的一种，只是各自生长在不同环境中，但是同样具有较高的营养价值 。从食物的营养成分上来看，海鳗中的脂肪、胆固醇含量会比比河鳗要少得多，由此来看，海鳗比河鳗健康一些 。
而从食用口感上来说，海鳗中含有小刺，并且肉质没有河鳗肉质鲜嫩；但是河鳗的肉比较少 。站在这个角度看，明显是河鳗略胜一筹 。
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