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人参怎么看年份

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人参怎么看年份

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1、芦即根茎 ， 也称地下茎 ， 即主根顶端细长部分 ， 俗称“芦头” 。每年秋季地上部脱落 ， 在根茎上留下一个茎痕 ， 俗称“芦碗” ， 其数量随参龄增加而增加 ， 也是鉴别参龄长短的主要标志 ， 由于生长环境和自然灾害等影响 ， 分为好多种情况 ， 并非人们常说的一个芦碗一年的说法 ， 但一般说来 ， 芦长、芦碗多而紧密 ， 总是不错的 。
2、不定根 ， 即芦上长出的支根 ， 俗称“艼” 。其形状为中间粗 ， 两端细 ， 呈枣核状俗称“枣核艼” 。芦基部生的不定根 ， 称为“护脖艼”；两个不定根对生于芦两侧 ， 称为“掐脖艼”；不定根（艼）和根茎（芦） ， 统称为“艼帽” 。
【人参怎么看年份】3、在主体的上部（肩部）生有多条紧密连贯、排列有序、深陷细密的环状横纹 ， 俗称为“纹” ， 
4、也可称为“肩纹” 。生长年限越久 ， 横纹数目越多 ， 越紧密；生长年限较短 ， 其横纹浅而稀 。
5、野山参的质量以生长年久、芦长、碗密、带圆芦、体丰满、纹深而密、螺旋状、枣核艼、带珍珠疙瘩、须根坚韧不易断 ， 五形俱佳者为极品野山参 ， 但并非所有的野山参五形都明显 ， 由于各种自然环境的影响 ， 一支看上去只拥有五形当中的几个形的 ， 也可能是一支好的野山参 。

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