今天去市场买了很多莲藕回来 ， 什么品种的藕好吃呢？
【什么品种的藕好吃】莲藕按栽培水位深浅分深水藕、浅水藕 ， 这其中又有很多品种 ， 如武植2号、鄂莲3号、玉藕等都是浅水藕 ， 而小暗红、广州丝藕、鄂莲2号等是深水藕 ， 莲藕又有粉藕、脆藕之分 ， 粉藕用来炖汤口感更好 ， 脆藕则宜炒食 ， 尝起来更清脆甘甜 。因此 ， 哪种品种的莲藕更好吃 ， 是由个人喜好决定的 。
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