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1、补血应多补铁：贫血患者可以吃一些富含铁质的食物促进造血 ， 如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、羊肉、禽肉)、动物血(如猪血、鸭血等) ， 其他植物性食物 ， 如绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等 。
2、中药补血汤：用乌鸡、羊肉或排骨 ， 配料是当归 ， 枸杞 ， 红枣 ， 桂圆、黄芪等 ， 其中可选用中传统的烹饪方式—煲 ， 在恒定的温度下融合多种食材、药材的效用 ， 如乌鸡红枣汤、排骨黄芪汤、桂圆红枣汤等 。
3、含维生素C的食物：维生素C被人体吸收后 ， 可将三价铁还原成二价铁 ， 利于促进肠道对食物中铁质的吸收 ， 还利于提高肝脏对铁的利用率 ， 饮食中配合吃水果、绿色蔬菜可以促进铁质吸收 ， 如柠檬汁、苹果、泥猴桃等果汁 。
【吃什么东西补血】4、膳食补血需要长期坚持调理 ， 有助于补血增加营养 ， 快速的改善贫血 。贫血好转以后平时饮食还得要坚持 ， 长期保持膳食营养的补充 ， 这样从根本上预防和改善贫血 。
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