我家里昨天煮了一锅花胶汤，但是因为煮的太多了，没有喝完，就把它放起来了，想请问一下花胶今天还能喝吗？
根据情况而定 。
【花胶隔夜还能喝吗】花胶中含有丰富的水分及蛋白质等营养成分，所以比较容易滋生细菌而变质，如果隔夜的花胶保存得比较的好，并没有出现变质的情况，那么还是可以继续食用的；但是如果隔夜的花胶保存不当，那么就不建议继续食用，因为其中已经滋生了大量的细菌，人体食用后可能会出现身体不适反应 。
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