我从小喜欢吃木耳，妈妈买了一些木耳回来，木耳怎么做好吃呢？
凉拌木耳
材料
干木耳、香菜、大蒜、红椒、白醋、陈醋、盐、辣椒油 。
做法
1、木耳用适量温水浸泡，撒入少许淀粉，软化后，彻底清洗干净；
2、锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟，捞出过冷水后沥干；
3、将木耳撕成小块，香菜洗净切段，大蒜去皮，用压蒜器压成蒜泥；
【木耳怎么做好吃】4、将木耳，香菜段，红黄椒丝，蒜泥倒入一个大碗中，调入白醋，陈醋，盐，白糖，鸡精，辣椒油和香油，搅拌均匀即可 。
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