炒鸡蛋作文（关于炒鸡蛋的作文）
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【关于炒鸡蛋的作文 炒鸡蛋作文】四年级 陈佳琪
今天妈妈要教我做西红柿炒鸡蛋 。妈妈先让我从冰箱里拿出三个西红柿和四个鸡 。西红柿都熟透了 ， 红彤彤的真好看 。然后妈妈对我说：“把西红柿洗洗 。”我打开水龙头 ， 把西红柿放在水下面冲洗 ， 我拿着它一动不动任由水流在上面 ， 妈妈又说道：“你这样不行 ， 要把它在手里面转圈洗 。”我按照妈妈说的来做 ， 很快就洗好了 ， 三个西红柿上洒满了水珠 ， 然后我把洗好的西红柿放到盘子里 。
“现在该把西红柿切成块儿了” 。妈妈说完就把刀在磨刀石上磨了磨 ， 洗了洗 ， 妈妈先把西红柿的底部放在案板上面 ， 然后把西红柿切成了两半 ， 再用刀把西红柿的根部切掉 ， 最后切成了小块儿 。妈妈示范完到我了 ， 我按照妈妈的步骤来做 ， 可是我感觉手忙脚乱的 ， 尤其在切掉根部的时候 ， 一刀没有切下来 ， 切了好几次才掉 ， 我切的块儿也是大大小小的 ， 个个都比不上妈妈切的 。妈妈说：“不用着急 ， 以后多练练就好了 。”接着要打鸡蛋了 ， 这是我的强项 。我把四个鸡蛋都打到碗里了 ， 再用筷子把蛋液搅拌好 ， 我数了数大概要100下吧 。
要开始炒了 ， 妈妈教我打开天然气灶 ， 等锅里的水干了再倒油 ， 等油热了 ， 我端起早碗小心翼翼的把蛋液倒进锅里 ， 一瞬间 ， 边缘蛋液变成了金黄的固体 ， 里面还没变样 。妈妈让我翻炒了几下 ， 等鸡蛋完全凝固了 ， 妈妈让我把西红柿块儿放到锅里和鸡蛋一起 ， 我端起盘子 ， 在西红柿进锅的那一刻 ， “滋啦”一声 ， 我被吓一跳 。妈妈又让我翻炒起来 ， 接着妈妈教我放点盐 ， 胡椒粉和蚝油 。妈妈说：“放盐西红柿会出很多汁水 ， 加了调味料也让菜更加好吃 。”
香味从锅里飘了出来 ， 西红柿炒鸡蛋做好了 ， 我用锅铲盛把它出来 ， 香味扑到我的鼻子里 ， 我咽了一下口水 ， 真香！
正好妈妈蒸的米饭好了 ， 尝过后 ， 觉得和妈妈做的有点不一样 。可能是因为是我做的吧 ， 但是是在妈妈的指导下做的 ， 感觉特别好吃 。
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