菠萝不能和什么一起吃呢


【菠萝不能和什么一起吃呢】菠萝性味平和 , 并且成分比较简单 , 没有太多的食用注意事项 , 但是吃菠萝的时候还是要注意 , 那么菠萝不能和什么一起吃呢?

促消化的食物
菠萝味道酸甜 , 还有较多的碳水化合物和有机酸 , 食用刺激口腔腺和消化腺 , 会促进唾液和胃酸分泌 , 可以帮助食物的分解和消化 , 本身可以助消化 。再食用一些可以促消化的食物 , 会增加胃酸的分泌 , 大量胃酸会作用于胃粘膜 , 很容易出现胃部不适的情况 。
促消化的食物有:山楂、石榴、猕猴桃、普洱茶、果丹皮、柑橘类、八仙果、泡菜等 。
含维生素C分解酶的食物
菠萝中含有一定的维生素C , 是菠萝中营养成分较高的部分 , 因此菠萝不建议和含有维生素C分解酶的食物一起生吃 。分解酶是蛋白质 , 加热之后没有活性 , 熟吃不会影响菠萝营养成分 , 但是和菠萝一起生吃会降低菠萝的营养价值 。
含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、胡萝卜、南瓜等 。

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