听朋友说紫薯的营养很丰富，最近买了很多回来，紫薯是转基因吗 ？
紫薯不是转基因 。
【紫薯是转基因吗】紫薯又叫黑薯，含丰富的维生素、蛋白质、淀粉、果胶、纤维素及矿物质等，是我国从日本引进品种经杂交培育而成，薯肉的颜色呈紫色或深紫色，因为其中含有丰富的花青素，花青素是一种水溶性的天然色素，很多食物的颜色都来自于它，如茄子、黑枸杞、蓝莓等，因此紫薯不是转基因食物 。
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