今天去买菜,市场的香菜特别新鲜,香菜焯水后怎样吃呢?
凉拌香菜
原料
香菜300克、食物、味精、姜、干辣椒、白醋、蚝油 。
做法
1.香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干;
2.香菜切成寸段,根部再切几刀切细 。蒜姜剁成末 。干红椒切成圈,椒籽保留;
【香菜焯水后怎样吃】3.把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀 。静置入味,即食 。
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