餐饮|陆正耀，与长期主义背道而行( 三 )
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同样的例子，在闽系商人之中，非常普遍 。蔡文胜高中没毕业，不懂英文，不懂技术，普通话都说不标准，早期通过售卖域名起家，后来就是抓住了自拍时代的红利，做出了美图，这与传统互联网圈精英形象，深耕用户的方式完全不符，但从结果来说，他投资了三家上市公司，还在不断扩张自己的边界 。狂奔时代不问英雄出处，闽系商人的文化奠定了他们相似的成功模式：精准的眼光，猛烈的撕咬，快速的变现，商业模式之下只论输赢，蔡文胜是如此，陆正耀亦是如此，再往前早期的马化腾、李嘉诚又何尝不是如此 。
闽系商圈的容错率很高，因为在他们的模式之下，失败是常有之事，而不断的再出发，不断的尝试，也是他们生活中信奉的信条，非常像香港人称之为“狮子山精神” 。
于是我们看到了很多疯狂的投机行为 。做手机的美图，2021年美发布公告称，于3月5日在公开场交易中购买了15000单位的以太币和379.1214267单位的比特币，这两种加密货币的总对价分别约为2210万美元和1790万美元，总价值大约为3.12亿元 。
随后，美图公司董事长蔡文胜在朋友圈发文称，“美图公司继续布局区块链，这次购买ETH、BTC数字货币作为长期发展区块链战略的价值储备 。”疯狂程度比陆正耀更是有过之而无不及 。
李嘉诚2017年投资美制药企ChromaDex1.8亿，其主要产品是让人“长生不老”药nmn（β-烟酰胺单核苷酸），李超人更是下场亲试，表示大呼仿佛回到20岁 。该产品的中国版本，更是因为生命科技的风口，和李嘉诚服用的原因，凭“青春”概念屡登京东销冠，几年来已有超10万人试用 。后来，该类药物被国家市场监管总局封杀，不允许在国内生产 。
这种高风险偏好、更加凶狠的打法、更大的容错空间，让闽系的商人总是不缺乏后援 。此刻我们再看愿意支持陆正耀的盈科资本，似乎一切都有了合理的解释 。盈科资本的两位创始人钱明飞都是陆正耀的福建老乡，有过多年的产业经验，且有多家上市公司运作成功经验，在生物医药、以及军工等多个公司的投资中斩获颇丰 。这与当年操作神州系的配置何其相似 。
只是这一次，在预制菜方向，陆正耀能翻盘吗？
03、陆正耀的预制菜加盟生意从产品上说，舌尖工坊的官网的信息量非常之大，我们可以看出公司对于预制菜的定义简单清晰：通过原产地采购第一手新鲜原材料，利用先进科技加工成半成品，急冻或冷藏储存，冷链运输至零售终端，消费者购买后，采用传统厨具或者新型厨具简单烹制，即可成为一道美食 。
舌尖工坊的产品品类有两个大项，即预制食材和速烹菜 。仔细看去，舌尖的工坊所言预制食材有四大优势预制、地标、严选、便宜，但这里经不起推敲，其主页上的半成品金鲳鱼，经业内人员介绍发现，与大型批发市场的拉花金鲳鱼一摸一样 。同样，速烹菜也几乎都是市面上比较成熟的产品 。
所以可以明确一点，陆正耀在做的是整合渠道商，在现有产品的基础之上，通过品牌包装来完成销售 。这一点上与起源于郑州的锅圈食汇火锅食材非常相似 。而陆老板显然也是研究过锅圈，打法路径一模一样，同样选择了加盟的方式快速发展 。锅圈交出的成绩单在官网中可以查到：锅圈食汇覆盖24个省3个直辖市，200个地市，门店总数达到8000家服务顾客累计达3.6亿人次 。而仔细对比，连舌尖所言的经营方式都与锅圈非常相似：作为国内优秀食材供应商，锅圈食材供应链已经在上海、成都、北海等地建立了4个食材研发中心，锅圈食汇门店500多种食材全部来自自研和自有品牌，上游ODM工厂已达到500余家 。
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