家庭简易版金沙奶黄包
冬日回家的路上，落日余晖将大桥照耀的暖心暖意。黄澄澄的夕阳，像个熟透的红柿子，爆满的色彩引人遐思。今晚回去做一餐金沙奶黄包，聊以遐想。
包子皮材料准备：
中筋面粉300克，水140克，酵母4克，玉米油55克，糖25克
所有以上材料倒进厨师机，一档慢速混合均匀，慢慢加档至四档，直到面团表面光滑即可。一旁放置半小时至一小时，期间可以开始做馅料。
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馅料准备：
糖45克，吉士粉55克，奶粉50克，牛奶45克，黄油112克，咸鸭蛋黄4个
糖，吉士粉和奶粉混合均匀
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图片发自App 咸鸭蛋黄喷洒点白酒去腥蒸熟或用微波炉加热，然后碾碎
【家庭简易版金沙奶黄包】
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图片发自App 倒进粉类再次混合，加入融化好的黄油与牛奶，搅拌均匀，放置冰箱冷藏半小时。
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图片发自App 面团、馅料各分割成12份，小面团擀开，四周皮薄中心厚，裹住馅料，收口一定要捏紧，不然容易爆开啦。
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图片发自App 做完后放在蒸笼里醒发半小时，（热天十五分钟）即可冷水上锅蒸十分钟，到时间不要马上揭盖，等待三分钟后再开盖。
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图片发自App 热气腾腾上嘴味道奶香浓郁，满足！喜欢的不要错过哦！
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感谢您的驻足观看！
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