谁还用剩米饭做蛋炒饭啊,现在流行这么吃!
对于剩米饭,大家一般都是用来做蛋炒饭吧?对于任何食物,小编酱都是尽可能多的想一想它还有什么吃法,上次就是用剩米饭做成了金黄焦脆的锅巴。
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最近一直在做365天不重样早餐,不管是口味上还是样式上,都寻思着更多不同花样的早餐,所以呢就琢磨出了这款香煎米饼。
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里面的配料可以按照自己的喜好添加更换,算了下时间,做好只要8分钟,超方便!喷香焦脆,吃一口就爱上~小朋友喜欢的不得了。
香 煎 米 饼
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米饭/鸡蛋/五香粉
香肠/油/盐/小葱
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1.将鸡蛋打散,香肠切丁,小葱切成葱花备用。
2.将打散的鸡蛋倒入米饭中搅拌均匀。
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3.在蛋液米饭中加入盐、葱花、五香粉、香肠丁调味搅拌均匀。
4.搅拌均匀后取适量米饭,按压成饼状,太湿的话可以撒点面粉。
5.热锅入油,将按压好的米饼放入锅中用中小火煎至两面金黄。
【谁还用剩米饭做蛋炒饭啊,现在流行这么吃!】香喷喷金灿灿的香煎米饼就出锅啦~以后千万别说不知道剩米饭该怎么办,就怕米饭不够好嘛!有时候煮饭特意多煮一些,剩下的就可以当做第二天的米饼食材。
自从做了这个香煎米饼后,早餐桌上几乎天天有它们,足可见它的方便和美味!值得大家一做~
1. 配料的选择——喜欢吃辣的可以放点辣椒粉。
2. 煎米饼的火候——最好用中小火煎。
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