饭店濒临倒闭,如何做到三个月做到扭亏为盈()

饭店濒临倒闭,三个月做到扭亏为盈!
饭店濒临倒闭,如何做到三个月做到扭亏为盈()
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我有一个朋友,是在镇里的河边开农家菜馆的,年前给我打电话,说现在生意不好做,问我有没有什么样的好办法,因为他是我的发小,所以我也就没什么隐瞒的,首先跟他了解了一下他的具体情况,然后我就直接在电话里把方案跟他说了说,因为是发小,彼此都比较信任,我说完他就开干了,首先把饭店名字改了:
直接叫“朋友圈农家菜。”
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具体怎么做呢?下面是饭店社群营销的三大步骤。
01.建群发红包,就餐量翻倍
正式建立微信群, 这个微信群是干嘛的呢?就是每天发红包,群主每天发200元红包。结果群里一下子就有了100多人,他真的每天发200元红包。
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同时在群里公告:可以拉自己的本地朋友进来参与抢红包,前提是加他微信,打个电话,验证一下,是本地手机号才能加进来。
就这样发了三四天,群里就300多人了,没多久,群员就知道老板是开饭店,但是他就是只发红包,不做广告,不过已经有好几个跑来吃饭了了, 每天的生意从4、5桌变成了了7、8桌,这个显然是不够的。
02.设计好促销活动,预订爆满
当发红包几天后,群里大家都熟悉,对老板都有好感。这时,我让他放了个大招,每天到下午4点的时候,群发一个海报。
内容大致是这样的:本群员手机截图,到本店就餐,一律打8.5折,消费满300元,赠送京东售价298元的杯子一个(实际这个杯子批发价30元)每天限20桌。
还发了很多张招牌菜的照片,可想而知:在4 点钟,肚子稍微有点饿,正是纠结于晚上吃什么的时候,忽然一个震撼的活动和诱惑的美食照片,谁能抵抗?基本上半个小时,群里面的群友就把饭店预订满了。当天饭店的气氛很嗨,推杯换盏。
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结账买单的时候,老板说:你拍两张照片发群里,我再送你一瓶加多宝,果然,基本上来消费群友的都发了。
03.再另建抽奖VIP群,锁定核心用户
同时把他们拉到一个VIP群里,这里面不发红包, 但是每天抽奖,每天都有几个奖品,要么是洗发水, 居家礼品,甚至是烤鸭烧鸡等等,中奖后就自己领。
结果从此一发不可收拾,店里的生意从亏损, 到稳定火爆。员工从4个变成了15个!
经过了2个月的磨合期,到第三个月的时候, 饭店里的月净利润都能达到8万以上,现在已经在县城小有名气。
一个简单的红包群,早期的成本只有200元, 竟然能带来翻天覆地的变化,太让人惊讶。
那么,经过上面的案例,餐饮店怎么用微信赚钱呢,总结一下。
记住五点,饭店做好社群营销:
1,微信不要一上来就发广告。
2,要给客户一个来消费的直接理由。
3,锁定核心就餐用户,实现转介绍。
4,每天只发红包,倒是个异类了,很快大家就拉了身边的家人和朋友参加,同时打电话验证号码, 确保是本地的精准粉丝。
【饭店濒临倒闭,如何做到三个月做到扭亏为盈()】5,当群内气氛比如热烈的时候,没有直接打广告, 而是发震撼活动,特别是赠品,很吸引人,同时 海报时间段把控很好。

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