复出9.4，这成人偶像偏不靠颜值
后台吵翻了。
就因为Sir之前一篇文章：不怕胖的韩国偶像只有他。
说白钟元是世界吃饭最香的人，太多人不服气。
好。
比比就比比。
今天出战的选手，人称“美食A片男一号”“颜艺色香味俱全”“连皱眉头都能让人闻到食物香味”……
有请，日本代表——
《孤独的美食家 第八季》
孤独のグルメ
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井之头五郎。
第八季更新，熟悉的分数（9.4），熟悉的脸——
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△ 五郎的花式皱眉
最重要。
是重新踏上那条熟悉的社畜“复仇”路。
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麻婆豆腐
剧集改编自久住昌之的同名漫画。
讲述供职进口杂货商店的中年单身五郎叔，出差、跑客户的间隙，寻找各餐厅——
吃，吃，吃！
最大特色是，登场的餐馆都是实际存在的。
找到它们不愁吃不爽。
而对于片方来说，饰演五郎的松重丰，是全剧灵魂所在。
找到他就一劳永逸，偷笑了。
这部剧基本没剧情，只是随意选一个店>点菜>开吃>吃完>结束而已，所以必须要选一个比食物更有存在感的人来演。以前看过松重丰的演技，觉得就是他了！虽然他比漫画里要瘦一些，但散发出的那种【谁也别想打扰我吃饭】的感觉特别棒，他接受了我的邀请，就开拍了。
这不，叔又来招惹我们长肉了。
五郎的职业，让他经常要去面见客户，服务咨询。
说白了，和Sir一样是个苦哈哈的乙方。
乙方最怕什么？
咦 这么快就回信了
嗯，你懂的……
这回的甲方爸爸，难缠到让叔连肉包子都得放下。
找到在中华街做算命师的客户，人还一定要先给你算一卦。
专业术语听得叔一愣愣的，心里想的都是快点搞定走人。
一顿折腾后，收工开溜。
叔走在特色美食云集的中华街上。
终于，不负众望地——
“咚——咚——咚！”
肚子饿了。
但，都叫“美食家”了，下馆子当然不能马虎。
麻婆豆腐、干烧虾仁、咕咾肉……
大店，小店，路边摊……
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茫茫多的信息瞬间涌入叔的脑海，冲击着他的判断力和唾液分泌。
投降是不可能的。
生而为人，最后的尊严就是绝不把空腹妥协给难吃的店家。
【复出9.4，这成人偶像偏不靠颜值】选择困难症似地一通好找，不留神还走出了中华街。
太真实了。
不过别笑太大声。
叔面对的可是中华五千年的美食海洋，换谁来都得迷路。
看到这里，五郎叔还没有正式开“吃播”，还在絮叨中年社畜的烦心事。
而这也是该剧独一无二的“套路”。
片方说没有剧情，话只能听一半，聪明剧用的心思，微妙难显。
不信？
对比一下韩国的白叔和五郎叔。
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前者心宽体胖，笑意盈盈；
后者面相偏苦，如果不事先知道画面在说“我饿了”，你必定觉得他在职场上受了气。
社畜与美食，本就是一对矛盾。
《孤独的美食家》的妙处就在——
越是孤独、越是乏味，越要珍惜活计间隙的进食机会。
前面的“絮叨”铺垫，最终引向，今朝有食今朝爽的“爷自在”高潮。
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煲仔饭
被甲方烦得更觉肚饿，五郎叔一回头。
一家叫“南粤美食”的小餐馆引起了叔的注意。
啥，煲仔饭？
广东人这么狠吗？
除了胡建人，还要拿仔来煲饭。
那肯定不能错过了，就盘它！
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战斗正式开始。
第一招，是叔信手拈来的左顾右盼式。
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为的，是偷看其他熟客点的什么菜，避免踩雷。
不过他显然还是小看粤菜这对手了。
叔内心OS不断，思前想后。
动用的是第二招，必须符合食量、搭配合理、种类丰富的纠结点菜式。
老板娘几次经过，他都说“麻烦等一下再点单”。
如果要点整鸡的话 2就被排除了
因为要点鲜虾云吞 3也不要了
4的肉末窝蛋看起来也很棒
但还是腊肠比较有中式风味 嗯
站C位的煲仔饭定好之后 剩下就自由自在点了
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反复浏览菜单，在心里作出各种排列组合，只为吃出最花的花样。
最终辉煌的战果是——
以最想品尝的瑶柱腊肉煲仔饭为主食C位。
加上广东特色的鲜虾云吞面。
再来一份熟客最爱的脆炸鸭佐酸梅酱。
主食肉菜俱全，香鲜甜酸齐活，到位。
上来的第一道，是脆炸鸭。
老规矩，先一口原味，感受炸得酥脆的外皮“咔呲咔呲”声响，和肥美的鸭肉香。
没辙啊
蘸满梅子酱再来一口，酸甜的滋味正好中和了脆炸鸭的油腻后味。
紧接着，鲜虾云吞面。
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看清汤上面的韭黄，估计很难失手了。
啜一口汤热身，再舀一颗身材饱满的云吞“吸溜”进嘴巴。
叔的评价是：“强力！”
“这碗云吞，是把云咀嚼后吞下去的感觉。”
鲜甜的虾肉和云吞皮一起在嘴里蹦极，肆意地弹来跳去。
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一颗云吞，一口面，再一口汤。
五郎叔展示的正是他纵横美食江湖多年的心法感悟：
三角食法（按顺序使用“主菜”、“副菜”、“酱汤”）。
以期从这碗小小的云吞面中获得最高规格享受。
终于，叔心心念念的腊味煲仔饭端上来了——
热气扑鼻，焦香四溢。勺子起底搅拌，饭焦的程度刚刚好。
对于这样一碗优秀的煲仔饭，叔所做的最大尊重就是：
上双手，用筷子扒拉。
用心品味这如子弹袭来，让人一口接一口根本停不下来的扎实美味。
以为战斗就结束了？
叔的“体位”还多着呢。
脆炸鸭配饭吃，来到的是新的境界。
用云吞面汤做中场休息，再接着扒饭，又是意想不到的加时赛进攻手段。
在听到吃不完可以打包后，五郎毫不犹豫地再点了半只盐焗鸡。
一口鸡，一口鸭，光天化日下竟享用起了禽类双飞套餐，收获双倍的快乐。
大快朵颐这让人振翅的美味后，叔满足地走出店门。
抽到上上签了
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此刻，体内的烦躁，烟消云散。
美食的疗愈功能，再次被证明。
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椰汁
看这开心到要升天的表情，叔这回应该是感受到来自中华的古老力量了。
当然，少不了原作者公款吃喝的后日谈环节。
每一集末尾，久住昌之都会亲自拜访在本集出现的店家，实地再一次品尝美食（痛饮生啤）。
有人说，五郎吃的都是路边的寻常食物，不贵，不精致，有的还不地道。
能称得上是美食家？
这恰恰是这部剧吸引人、打动人的地方。
哪怕只是小小的餐馆，几份普通的料理，在五郎这，也会得到充分尊重和认真品尝，因而千变万化，焕发光彩。
比如有一集，叔去吃烤肉，不小心把菜给烤焦了。
他怎么做的？
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这几句台词，亦在饕餮间隙，似有还无地感叹自己的境况。
五郎，年近半百还过着独居生活，按照主流社会标准看，人生败犬一枚。
如果追看该剧多年，渐渐地，也会留意到隐藏在“吃播”下面的细节——
比如他低头哈腰朝着打扮入时，举止体面的中年贵妇，推销家居新品。
又或者为了满足客户的一点“小想法”，穿越好几条街去寻找库存。
Sir记得有一集，他还义务开导一位失恋的过气女演员。
看着伊姣好的面容，你以为大叔会“刚”一回。
然而他只是想起：饿了！
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失败吗？也真的是。
但还能怎样？
无数次的折腾、奔波中，五郎叔身为社畜的烦恼、疲累以及中年单身男性的孤独，日日伴身。
而他唯一成功的“复仇”，就是“好好吃一顿”。
哪怕无人关注，也要认真活着。
出门西装革履，头发梳得一丝不苟。
工作时情绪稳定，吃饭时眉飞色舞。
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做人，有高有低。
犹如豪华大餐与路边小食。
但吃的精神是，怎么吃比吃什么更重要。
路上越奔波，生活越苦，停下来，那罐普通的椰汁，才越甜。
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这社畜的“复仇”竟有一丝快意恩仇的诗意。
但当你回想，所谓“美食”，太过平凡：
麻婆豆腐，煲仔饭，路边的椰汁……
意外吗？
Sir不觉得。
《孤独的美食家》其实在说——
孤独的普通人，一心一意，在生活夹缝里匍匐。
孤独的美食家，毫无杂念，在艰难中品尝美味。
二者如一。
只要你像五郎一样，有重复认定的追求。
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