一碗燕麦粥

下午去表姐家做客,喝了一碗鲜滑可口的燕麦粥之后,便向姐姐询问煮粥的具体做法,究竟是什么小秘诀才让粥这样好喝。于是晚上回家的时候,趁着还算鲜活的记忆,回家立马尝试自己煮粥。
先把米掏干净,放入紫砂锅内并加入适量冷水,大火煮,然后煮到米粒稍微炸开时,倒入一汤勺已经加工好的燕麦,由于这种加工过的燕麦有少许的牛奶粉末,便可让粥变得更丝滑黏稠。为了不让米粒黏锅,加入燕麦之后,最好能时不时地搅拌粥,使之均匀。大概20分钟之后,粥便煮好,这时候打开盖子让它晾5分钟,些许冷却之后,盛出来的粥会更加绵软可口。这样一锅粥足足够3个人吃呢。(忘记拍图啦)
偌大的北京,我坐在租住房间里的沙发上。把粥煮好喝上第一口的时候,竟然有种就在家里的感觉,让人安心。家是什么?对于北漂来说,租房是很多人不得不面临的生存压力。曾经因为室友的突然搬走,让我足以为每月2300的房租担惊受怕,充分体会到了,没有钱就是最大的没有安全感。另外,租房还意味着要与他人分享安静之处,加上生活的柴米油盐,很难收获一片心里的净土。而此时,租住的房子里,邻居关系良好,趁着家中无人,一碗可口的燕麦粥足以让我享受到生活的舒适和幸福。
望着窗外万家灯火通明,听着熙熙攘攘的小商贩们的叫卖声,脑海中竟突然蹦出这样的想法,实在不行,明年就回家吧,家里有舒服的床和沙发。但是,大脑中又立马发射过来紧急通知,想想当初为什么非要来到北京的!不能被一时的环境打垮!
自己曾无数次对朋友宣誓,不管多难都要留在北京。今天竟然因为一碗燕麦粥就产生了想要安逸的想法。但这也是正常,大脑接收了这种舒适的信号,便制造出曾经在家里舒适的假象,让你沉浸在这种假想的舒适中,自我愉悦。
【一碗燕麦粥】也许是最近工作太累,也许许久没有见到亲人,今天一去表姐家就变得如此恋恋不舍。但我知道,人不能沉浸在情绪中过日子。现实中该面对的,我们还是要面对,还是要勇敢的生活。

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