【王兴国营养特训班】第5期第28课2组冯丽
糖尿病患者饮食要点
1. 主食与血糖关系最为密切，首选低GI主食，比如杂粮杂豆饭、杂粮粥、玉米碴子粥、全麦馒头、玉米面饼子、蒸薯类等，拒绝白米饭、白馒头、白面条、白面包。
2. 蔬菜普遍GI都比较低，可以多吃些，只有南瓜和胡萝卜GI稍高。
3. 水果不可随意吃，要放在加餐中，选苹果、梨、桃子、柑、橘、柚子等相对GI 低一些的，每天不要超过150g ，不要选芒果、西瓜、哈密瓜、香蕉、大枣等含糖量高的水果。
4. 动物性食物适量就好首选鱼虾，瘦的肉类，少油烹调。
5. 食用油要限量，坚果适量。
高血压饮食要点
1. 与高血压密切相关的就是盐，确切的说应该是钠，钠来源于食盐、酱油、各种酱料、耗油、鸡精、小苏打以及各种食品添加剂，还有食物自身所含有的钠，如芹菜、茼蒿等。
2. 钾可以对抗钠的升压作用，钾主要来源于蔬菜、水果和粗粮。对于高血压患者来说要多吃新鲜蔬菜水果，这也是DASH饮食结构中所倡导的，蔬菜每天2斤，水果每天1斤。
3. 蛋白质类食物是必不可少的，以低脂或脱脂奶、瘦肉为主。
4. 坚果和大豆制品也是必不可少的，油脂以橄榄油、亚麻籽油为主。
5. 限制精制糖的摄入。
高血脂饮食营养
1. 粗粮，不吃油煎油炸面食。
2. 低脂，选择瘦的肉类，剔除肉眼可见的脂肪，不吃动物内脏、动物皮、动物油。
3. 限制食用油的量，以橄榄油、亚麻籽油、山茶油为主。
4. 拒绝高脂肪加工食品，如蛋糕、点心以及油炸食品。
【【王兴国营养特训班】第5期第28课2组冯丽】5. 适度运动。
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