竹叶青
突然想起竹叶青茶,竟禁不住唾液潜溢。
熟识的朋友都知道,我虽然饮酒、饮茶,但对茶、酒都所知不多。我的朋友中有爱酒的,每次喝酒,不仅对酒的香型、产地了如指掌,酒的掌故,也能说出一套一套,令人深受教益。如果知道一种没喝过的酒,还要千方百计买来一瓶尝尝,真可以说得上懂酒。有爱茶的,不仅对不同种类的茶如数家珍,喝什么茶用什么器具,该先放茶叶再煮水还是先煮水再投放茶叶,什么情况用多少度的水,茶汤的颜色,茶的香味,说起来真能令人悠然神往。我呢,喝酒也知道酒的档次,主要追求的是个气氛,喝茶也分得出不同的种类,但对茶叶的优劣常不甚了了。朋友们喝茶的时候,自然有懂茶的烧水、泡茶,我只管端杯喝茶,高谈阔论。一次,增斌兄对我说,朋友们都是高人雅士,只有我们两个是粗人。仔细一想,可不是!平常交往密切的几个朋友,老彭钓鱼,老贾善书,学军懂茶,坤明爱酒,只有我一无所好,增斌兄虽然也有所长,不过是打麻将,可不只有我俩算是粗人?粗人不是什么好的评价,但增斌兄既然愿意与我同列,说的又都是事实,我也就欣然认同了。只是那时候无论如何也想不到,有一天我会突然想念一种茶叶。
我喝过不多几次竹叶青,好像都是在郭红欣家。红欣兄是我的学长、老同事。我大学毕业,原来的单位希望我到他们那儿就职,就对我说,你的学兄郭红欣,如何如何优秀,在单位发展前景如何如何光明。等到遇到红欣兄,却是瘦削、颀长,如一杆竹子的一个青年。后来有幸和红欣兄结邻,便常常去红欣兄家小坐。红欣性喜学问,不爱俗事,交往的人不多,闲谈的主要是几个喜欢读书的同事。工作之余,红欣所做不过两件事,读书、育女。红欣兄家里的收入,可能都用在买书和女儿的发展上了。这些年,女儿发展很好,家里的书也越积越多,家里虽然没有什么华丽的陈设,但是女儿优秀,藏书丰富,倒真的是素以为绚了。后来,红欣到武汉大学攻读硕士学位,因为扎实的专业功底,深受王兆鹏教授赏识,成了王兆鹏教授重要的学术合作者,和王教授一起做出来不少重要成果。随着学问的不断深入,能和红欣聊天的朋友好像渐渐少了。每次回原来的单位,我都要到红欣家小坐。每次敲开红欣家的门,他看到站在门外的是我,都显示出一种夸张的喜悦,让座、奉茶,端上来的便常常是一杯茶叶嫩绿、茶汤清澈的竹叶青。接下来,红欣会兴高采烈地讲起他近来的读书、科研。其实,在他的领域,我不过一个略有基础的小学生罢了,有时,偶尔能够和他交流,红欣便如逢知己,滔滔不绝地讲起他的研究。常常不知不觉便到了饭时,一起出去吃饭,饭桌上还听到红欣的妙论,令人在吃饭的同时,还享受到精神上的盛筵。
【竹叶青】竹叶青什么味道?我竟然有些记不清楚,好像有一股淡淡的馨香,茶水清冽、甘甜。上网查了下,价格不菲。我还是下单买了一盒。过两天,茶叶到了,烧一壶春水,放一撮竹叶青在干净透亮的玻璃杯里,开水冲进去,茶叶在杯子里翻滚,一会儿一根根直立起来,葱茏碧绿,一缕淡淡的茶香从茶杯里散发出来……一杯在手,如对春天,如晤老友,岂不快哉!