喝了这么多年可乐,但你能说清可乐究竟是啥味儿吗
与往年一样,其它城市还是春寒料峭,深圳的夏天已经在路上了。空调西瓜WiFi的日子眼见就要来到,当然还有不可或缺的可乐。被烈日炙烤后,灌下满满一口可乐,任由淘气的小气泡在嘴巴里跳跃、炸裂……
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喝了这么多年的可乐,可乐已然成为一种独特的味觉。在吃一些食物的时候,我们会条件反射地说:“诶,这有股可乐的味道”。可,你有没有仔细想过,可乐究竟是什么味儿?
国外一个网站曾经曝出过可乐的配方,其中有酒精、橙子精油、柠檬精油……令人最意想不到的是,居然有香菜精油!那些挚爱可乐却讨厌香菜的小伙伴们,希望你们安好。
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其实在过去,制成可乐的主配方是一种果实:Kola Nut,又名可乐果!
不过诸位可能要失望,因为可乐果的样子一点也不可乐,甚至有点丑不拉几的:
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它们的生产地在非洲西部,欧洲人第一次踏足非洲的时候,在好奇心的驱使下尝了这个果实,感触是:“苍天啊大地啊,世间竟有如此苦涩的水果!”
因为可乐果的成分含有咖啡因和可可碱,换成人话来说,就像是没有加糖的巧克力,又苦又涩,除此之外没有别的味道。
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虽然非洲人会食用可乐果充饥,但欧洲人则致力于征服这个丑丑小小的果实,他们将可乐果磨成粉,混在酒里改善它的口感,一不小心就制成了一款名酒,吸引了无数社会名流:马里亚尼葡萄酒。
不过后来美国颁发了禁酒令:严谨在酒里添加任何咖啡因成分,因为这样很容易导致酒精中毒。
放不下可乐果滋味的小伙伴们灵机一动,将苏打水与可乐果结合,制成了历史上第一支可乐,迅速风靡,成了年轻人群体中最受欢迎的饮料。
但是,可乐果的命运似乎很有些波折,后来又有研究证明,可乐果中含有致癌物质,所以我们现在喝到的可乐,已经没有可乐果的成分了,但是味道口感都是差不多的。
所以,以后要是有人问你,可乐味儿是啥味儿?
你就可以告诉他:就是可乐果的味道!
【喝了这么多年可乐,但你能说清可乐究竟是啥味儿吗】春夏燥热,少喝可乐多饮空气水哦!
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