209美术(高考倒计时,饮食需注意!)
大家有没有嗅到高考的气息?
高考“大战”马上就要打响了!
很多家长开始琢磨怎样合理安排高考饮食了。
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01 多吃动物性食物和豆制品
包括鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐。
这些食物蛋白质、维生素B2、铁元素丰富,能保证孩子们的摄入量。蛋白质是大脑的组成部分,有些蛋白质是以酶的形式存在,参与机体代谢与能量转化。
02 每天食用新鲜蔬菜和水果
此类食物不仅含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,促进脑组织对氧的利用。还可以帮助消化,增加食欲,预防便秘。并且能抗氧化、去除自由基。家长可以做一些水果拼盘给孩子吃。
03 适当吃一些(粗)杂粮
【209美术(高考倒计时,饮食需注意!)】(粗)杂粮比如红豆、绿豆、糙米、标准粉、全麦粉等。黄豆不属于(粗)杂粮。
这些食物能提供丰富的维生素B1,能促进大脑利用血糖,增进食欲。这些食物作为膳食纤维,能帮助代谢废物。
04 足量饮水
水是运送体内垃圾的。脱水会降低学习效率、损害记忆。
05 吃好早餐,吃营养均衡的早餐
建议早餐种类如下:
◆谷类及薯类
◆动物性实物类
◆奶及奶制品/豆类及豆制品
◆新鲜蔬菜和水果
06 烹调讲究清淡、选择易于消化的食物
清淡的食物容易消化吸收,减轻胃肠道负担。过于油腻的食物会增加肠胃负担。少吃或不吃含蔗糖和脂肪高的食物。
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有时候孩子复习较晚,需要给他加餐。一位营养师妈妈一般都会给孩子加餐:水果、坚果
食物的选择和平时越接近越好,尤其临近考试不选择平时不吃的食物,还要提醒家长们食品卫生更重要。
遇到特殊情况怎么吃?
易疲劳吃什么好?
正常人的体内是一个弱碱性的环境,多吃碱性食物,维持体内酸碱平衡,就能有效缓解疲劳以及减轻心理压力。常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类、奶类和豆类。包括海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜、苹果、菠萝、梨等。而肉类、鱼、蛋和粮食属于酸性食物。因此,家长在为考生制订食谱时要考虑到这些食物的酸碱平衡。
压力大吃什么好?
人一旦承受巨大的心理压力,身体就会大量消耗维生素C,所以要适当增加富含维生素C的水果、蔬菜摄入量,比如柠檬、桔子、橙、辣椒、番茄、萝卜、青菜等。食物中缺碘也会造成心理紧张,因此补充海带、紫菜等海产品也有好处。如果晚上经常熬夜复习,除了维生素C以外,蛋白质和葡萄糖、维生素A、D等消耗也会增加,这时可在睡前1到2个小时增加一顿夜宵,吃些易于消化,含蛋白质、维C丰富的食物。
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