做饭基础调料篇(二)
捞汁
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图片发自App 捞汁:懒人凉菜的首选,有了它做凉菜简单的不要不要的。
鲜鸡汁
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图片发自App 鲜鸡汁:代替代替传统味素鸡精,炒菜、凉菜、炖菜等的调味佳品。
花椒与麻椒
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图片发自App 花椒:花椒色红,味道香味重略麻。
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图片发自App 麻椒:颜色黄绿,味道清香重麻。
八角
图片发自App 八角(大料):炖菜必备调味料。
胡椒家族
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图片发自App 黑胡椒汁:烤肉、炖菜、喂肉的好帮手。
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图片发自App 黑胡椒粉:味道浓烈,烤肉、炖肉、炸肉之用。
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图片发自App 白胡椒粉:味道较黑胡椒粉清淡,适合活馅、炖汤等用途。
番茄沙司
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图片发自App 【做饭基础调料篇(二)】番茄沙司:制作一些番茄口味菜肴以及作为蘸料调味之用。
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