最是人间烟火味
文章图片
乡间小路
记得小时候，常寄养乡下外婆家。最喜暮晚炊烟起，看着家家户户的烟囱冒出白烟袅袅，飘出米饭香。老牛正暮归，卷着裤筒子被太阳晒得黑亮黑亮的外公正手夹着自卷的烟，荷着锄头，脚步矫健笑眯眯的走来。我常常仗着外公最疼我，恶作剧的悄悄躲到外公身后，抢了那烟卷，外公总是慈爱的弯下了腰。“来，小丫头，外公背你回家吃饭啰。”于是，每每黄昏里，小土路上，外公温暖的背伴了我许多童年的美好时光。
文章图片
记忆中的味道
【最是人间烟火味】我不是北方人，但从小就比较喜欢吃面食，记得儿时生活清贫，好在手巧的妈妈总能想法子让我们吃得兴致盎然。面疙瘩汤，虽然那年的岁月肉是少之又少，但妈妈做的面疙瘩就放把自种的小青菜，或放一把香葱，那便是最好的美味了，我与歌歌姐姐几个吃得鼻尖冒汗碗底朝天。那时好喜欢看妈妈做面食，带着无限的惊奇，不懂怎么一袋面粉就能变幻出各种花样食材出来？面条，面疙瘩，馒头，烙饼，菜饺子……。记得儿时最喜欢做的事就是看妈妈擀好面我可以偷偷揪点出去玩，可以看着妈妈被面粉弄白了的一边脸笑弯了腰。
文章图片
我做的南瓜饼
流年似水啊，光阴弹指间，我也成了妈。这些匆匆而过的岁月里，读书，工作，成家。说实话，其它的我可以凑合着应付，唯厨艺一点也不敢恭维。女儿曾说过：“妈，同学的妈妈都自己做包子，做好多好吃的小点心，我也想看你做呀！”女儿的话让我浮现当年妈妈擀面其乐融融的温馨场景。可是我不会弄呀，但我先小吹吹牛对女儿说，慢些日子给你弄吧，会弄的。
这个春天，恰逢因疫情被动成的长假，说来惭愧，这么长长的岁月，我第一次买了糯米粉，面粉，淀粉……。袖管挽起来，蒸南瓜，和糯米粉，从不知所措到渐入佳境，于是，我做成功了人生的第一盘南瓜饼。
文章图片
颜值略过，咱注重内涵哈
别人轻而易举的事于我已是略小欣喜了，于是，再接再励。备酵母，泡打粉，面和起来，独掌厨房，倒也弄得风生水起。于是，我又出产了人生第一盘肉包子，颜值可以忽略哈，还真的好吃。听说是揉面力气不够，包子不光滑。
文章图片
自产的，吃得放心
从不曾买过面粉的我竟前前后后买了差不多面粉10斤了哈。想各种尝试，花卷卷起来，油条炸起来，油饼炸起来。
榨汁机动起来，榨菠菜，榨胡萝卜，真想五颜六色都试一遍。梦想中的菠菜和面后想要那绿兮绿兮的美。想想，釆釆绿水，蓬蓬远春，多美，可是出锅，差强人意，就只这微微的绿。
也罢，翎儿笑我千百次，我自读清欢米面间，最是人间烟火味！
文章图片
包子名，翎儿笑
推荐阅读
- 热闹中的孤独
- 我要做大厨
- 《真与假的困惑》???|《真与假的困惑》??? ——致良知是一种伟大的力量
- 爱就是希望你好好活着
- 太平之莲
- 知识
- JS中的各种宽高度定义及其应用
- 叙述作文
- 时间老了
- 清明，是追思、是传承、是感恩。