新冠|6000万！新冠元年的普通人，该如何生活下去( 三 )
因此，澎湃新闻（www.thepaper.cn）与西湖国际纪录片大会（IDF）联合制作了这个短片系列，纪录了新冠元年发生的三个故事，让大家看到，普通人在如何反思和行动 。
海报摄影：沈健文，制图：冯婧
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重建普通人与食物的关系
社区支持农业（CSA）并不是新话题，这是解决当下全球农业问题的一个持续性实践 。疫情严重期间，很多人不得不自己烧菜做饭，开始重新思考自己与食物的关系 。
马哥是上海松江人，70后，小时候家里种过田，大学毕业后在市区做白领 。经历过职场压力和应酬带来的健康问题后，他开始想念小时候的味道，并决定重建与食物的关系 。
他把松江的时令食材变成白领午餐，传播“从田头到餐桌”的理念，减少中间环节 。
马哥的外卖便当采取提前预约制，4份起送，这就需要你找到同样注重食物品质的同事 。这不同于方便的外卖平台，可以随叫随到，而且很多人都是独自吃外卖 。
马哥的便当盒是循环利用的，用可降解材料制作 。吃完的饭盒需要简单冲洗一下，会当天或第二天回收 。这也不同于一般外卖的塑料餐盒，吃完丢到垃圾桶就可以 。虽然这些垃圾要经历漫长的过程才能被处理，但吃的人不会了解 。尽管这些塑料餐盒也可以被回收，但需要高额的处理成本 。
乍看上去，马哥的便当并不“方便”，却吸引了越来越多注重环保的年轻人，而这些年轻人要在“便利”和“品质”之间做出权衡 。
虽然不“方便”，却符合可持续的生活理念，一方面不会产生额外的垃圾；另一方面，生态种植不会对环境产生不良影响，有机食材也让人更健康 。
“中国人讲药食同源，食物是你最好的药 。”这也是马哥想强调的人与食物关系 。
重建普通人与土地的关系
自然界中不会产生垃圾，但现代社会面临垃圾的爆炸式增长 。据世界银行2018年预测，如果人类不妥善处理垃圾，到2050年，全球的垃圾量将增长70%，达到每年34亿吨 。而在城市生活垃圾中，食物垃圾占比近一半 。如果这些食物垃圾能被妥善处理，不仅能解决垃圾问题，也能将有机质重新归还给土地，解决土壤贫瘠等环境问题 。
王珏住在北京，就职于一家环保机构 。她有一个温馨的小院子，在里面实践堆肥 。对于她来说，堆肥实践就像是养了一群微生物宠物 。
王珏的生活理念是物尽其用，“就是人类最基础的那一层快乐，抠门儿，不劳而获，不需要花钱 。”堆肥中变废为宝的过程，让堆肥者着实体会到创造新价值的快乐 。如果说城市绿化的体量不足以让现代人站在宏观的视角敬畏自然，堆肥则提供了一个敬畏自然的微观视角，而且敬畏和快乐可以是一体的 。
疫情隔离期间，越来越多的人跟她咨询如何种花、如何堆肥 。这些人已经意识到，堆肥是把有机质还给地球的一个简单做法，他们希望能重建自己和土地的关系 。
重建普通人与社区的关系
在全球保持社交距离的背景下，人们更渴望与别人交流，尤其是在重新看到自己身边的环境和邻居后，社区成了普通人互相自救的避难所 。
楠妈住在杭州康运社区，是两位孩子的妈妈，疫情让楠妈失业了，也让她开启了全职的社区工作 。楠妈非常乐观，说话有亲和力，这让她成为了凝聚社区的种子 。大家被困在家里的那段时间，却成了社区活动蔓延的好时机 。
楠妈发起了一些活动 。比如，传递爱心种子，建造旧物花园，将空地变成儿童的自然教育科普空间 。楠妈希望这些绿色空间能治愈城市孩子们的自然缺失症 。在地球日那天，楠妈教孩子们制作“生态砖”，让孩子们“变废为宝” 。
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