脑梗|脑梗的“祸首”被揪出!吃饭坚持“3多3不要”,让血管保持畅通

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2、多蒸煮、别油炸
现代人的饮食结构多偏向重油、重口味一类 , 各种油炸的快餐食品充斥我们的生活 。
且有很多中国传统菜色 , 在制作的过程中 , 为了提升菜的口感 , 也会选择过油炸制 。
然而 , 食物在高温油炸的过程中 , 营养成分会被消耗 , 同时还会产生大量反式脂肪 , 长期摄入可造成血液中甘油三酯含量增加、血脂代谢紊乱、动脉粥样硬化等问题出现 , 对健康不利 。
所以 , 在临床角度来看 , 大家日常加工食物时 , 应尽量选择健康的烹饪方式 , 轻油、蒸煮是首选之法 , 这既能够保持食物的原滋味 , 又能避免因油脂摄入过多造成肥胖、高血脂等问题出现 。
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3、多膳食纤维类食物、少高脂肪类
膳食纤维对机体的好处有很多 , 它们能促进肠胃蠕动、增强饱腹感 , 避免一次性摄入过多的食物、预防便秘出现 。
【脑梗|脑梗的“祸首”被揪出!吃饭坚持“3多3不要”,让血管保持畅通】且含膳食纤维较多的蔬菜、粗粮一类 , 也属于低脂、低糖类食物 , 对体重控制有利 , 可起到预防三高疾病、维持体重的效果 。
相反的 , 高脂肪类食物摄入过多 , 容易造成肥胖出现、不利于身体代谢 , 增加自身患三高、动脉硬化的可能性 , 所以在生活中应尽量减少食用 。
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最后还要提醒大家 , 饮食调整仅仅只是生活中的一部分 , 在维持健康饮食的同时、定期进行体育锻炼也很有必要 。
除此外 , 如果自身已经出现了三高疾病 , 积极配合医生进行治疗、定期复查 , 才是预防脑梗出现的根本之法 。
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