西红柿|现在的西红柿不好吃是因为被催熟的？吃了有害健康？用实验告诉你
西红柿是家喻户晓的蔬菜 ， 还经常被人们当水果食用 ， 是非常受人们喜爱的食材 。不过 ， 追溯到过去 ， 由于运输条件不够生产力不足等等原因 ， 这样的美味几乎只能在夏季和黄瓜一样才能吃到 。
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这些成熟的水果中会随着时间推移 ， 自然释放出乙烯的成分 ， 从而加速西红柿成熟 。
与此同时 ， 也验证了一个事实 ， 即使是被催熟的西红柿 ， 也不会对身体健康造成伤害 ， 大家可以放心吃 。
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不过 ， 催熟的西红柿口感确实不如自然成熟的西红柿口感要好 ， 就好比应季水果风味更足一样 。如果大家想要判断的话 ， 一般情况下 ， 被催熟的西红柿 ， 虽然外观红了 ， 但里面的芯还有可能是青的状态 ， 于是在吃的时候味道也会差一些儿 。
【西红柿|现在的西红柿不好吃是因为被催熟的？吃了有害健康？用实验告诉你】另外 ， 大家还需注意 ， 喜欢一年四季都吃西红柿的人群 ， 为了尽可能保留西红柿的风味 ， 最好不要把它放进冰箱 ， 最后的口感还有可能更差 ， 放常温即可 。
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