维生素d|别让维生素变成“危生素”!——脂溶性维生素篇?

作者:广东省药学会 南方医科大学深圳医院 梁晓琳
近年来,随着人们对身体健康保健的需求逐渐升高,琳琅满目的维生素保健食品在各大药店的货架上吸引着人们的眼球 。那么,维生素是否可以随意补充呢?
维生素d|别让维生素变成“危生素”!——脂溶性维生素篇?
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维生素D
维生素D是提高肌体对钙、磷的吸收的重要物质,在脂肪含量高的海鱼、动物肝、蛋黄、奶油、鱼肝油等食物中获得 。它在我们体内能起到促进生长和骨骼钙化,促进牙齿健全的作用 。
维生素D又分为维生素D2和维生素D3 。
维生素D2是由紫外线照射植物中产生;
维生素D3是体内由表皮和真皮含有的7-脱氢胆固醇经日光中紫外线照射转变而成 。
维生素D2和维生素D3,经过肝、肾细胞的两次转化生成1,25-二羟基维生素D后,能促进钙、磷在小肠黏膜内的吸收 。
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但对于维生素D缺乏症的患者,并不推荐用晒太阳代替服用维生素D来治疗!晒太阳虽然能起到一定的补充维生素D的作用,但其转换吸收和皮肤裸露面积,日晒时间长短密切相关,隔着玻璃、日晒时间短、日晒面积不够都不能达到解决维生素D缺乏问题的效果 。
维生素E
维生素E近年来由于其较强的抗氧化作用深受广大女性的欢迎 。天然维生素E广泛存在于植物油、鱼肝油、坚果类、谷物胚芽和绿叶蔬菜等食物中 。其水解产物为生育酚,是最主要的抗氧化剂之一 。
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【维生素d|别让维生素变成“危生素”!——脂溶性维生素篇?】维生素K
维生素K主要用于维持体内凝血因子的正常水平,促进血液的凝固,是促进肝脏合成凝血酶原的重要物质 。
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一般情况下,我们的肠道菌群会帮助合成维生素K提供给人体,所以需要注意,如果滥用广谱抗生素,会导致肠道菌群失调,从而使机体的维生素k合成减少 。另外哺乳期妈妈母乳喂养期间使用广谱抗生素,也可能通过乳汁传递给婴儿,导致婴儿的维生素k缺乏 。
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下面是药师帮大家总结的脂溶性维生素在机体内缺乏或过量时,会对人体产生的危害:
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引起严重的后果!当我们在生活中去补充维生素时,一定要注意剂量,谨遵医生或药师的嘱托,不能随意服用,别让我们的维生素变成了“危生素”!
这一期关于脂溶性维生素的介绍就到这里,下一期我们来聊聊关于水溶性维生素的那些事儿 。
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