等下准备蒸一些生蚝吃，请问生蚝直接蒸会开囗吗？
生蚝直接蒸会开口 。
【生蚝直接蒸会开囗吗】生蚝是带壳的，所以在蒸之前壳都是紧闭的，而这蒸的过程中，因为高温的刺激，生蚝需要呼吸，所以就会慢慢的将壳打开 ， 而在蒸熟之后由于肌肉组织的变形，从而不能正常闭合，所以就会一直呈现开口状 。
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