可可|可可的“新技能”：改善急性压力后的血管功能，缓解脂肪肝……( 二 )
虽然可可对健康有益的机制尚未得到充分理解，但Lambert的实验室过去的研究表明，可可提取物和可可粉中的某些化学物质可以抑制负责消化膳食脂肪和碳水化合物的酶 。
研究人员认为，当可可粉成为小鼠饮食的一部分时，可可粉中的这些化合物会阻止饮食中的脂肪被消化 。当脂肪不被吸收时，就会通过小鼠的消化系统 。Lambert推测，人类食用可可粉也可能发生类似的过程 。
Lambert强调不建议肥胖的人（或任何人）在日常生活中只简单地增加五杯热可可，而在其他方面别无改变 。根据在这项研究中了解到的信息，他建议人们考虑用可可代替其他食品，尤其是高热量的零食 。
论文链接：
【可可|可可的“新技能”：改善急性压力后的血管功能，缓解脂肪肝……】https://doi.org/10.1016/j.jnutbio.2021.108618
推荐阅读
- 蟑螂|一对情侣随身带蟑螂，跨省吃了9顿“霸王餐”…
- 宝宝|七岁“女孩”原是男儿身！人生错位七年，源于父亲这个决定…
- 牙齿|35万！男子一辆轿车“镶进”嘴巴，看完赶紧好好刷牙
- 医生|医生不知“克感敏”，被患者质疑素养不行……这次我站患者！
- 长寿村|中国长寿村：空气能净化血液，一个山洞治病，这是真的吗？
- 你好|看了《你好，儿科医生》我才发现，最难带的其实是家长
- 槟榔|“今天嚼的槟榔，明天吐的是血“，小伙嗜嚼槟榔被切半条舌头
- 性激素|对女生最重要的 3 种性激素，影响生育和衰老，90％的人不知道
- 肺癌|肺癌的一种特殊转移形式，有时会误诊为间质性肺炎，预后很差
- 卵巢囊肿|很多器官会长囊肿，囊肿会恶变吗？盘点体内常见部位的囊肿