鸡蛋|土鸡蛋更有营养？5元一斤和12元一斤的鸡蛋有什么不同？
较真要点：从营养角度来看，土鸡蛋和普通鸡蛋相比，土鸡蛋当中的蛋白质、胆固醇、碳水化合物略微比普通鸡蛋高一些，而维生素E、维生素A、烟酸等营养素的含量却比普通鸡蛋低很多 。
昨天发过了关于鸡蛋的文章，今天看到有粉丝留言问到“鸡蛋，怎样选择更健康”，那咱今儿个就来聊聊 。每日一“鸡蛋”，强壮中国人；鸡蛋中富含优质蛋白质和卵磷脂等营养物质，食用后的利用价值很高，适合于各类人群品鉴 。细心的人总会发现：市面上的鸡蛋价钱各异，有三、五块钱一斤的，也有十几块一斤的，这究竟是因为什么？贵的鸡蛋就一定更好？从营养和健康角度出发，咱们来深入了解一下“鸡蛋” 。
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【鸡蛋|土鸡蛋更有营养？5元一斤和12元一斤的鸡蛋有什么不同？】购买鸡蛋，“原则”很简单：
选对地方，到大型农贸市场（卫生且体制完善）或者正规超市购买 。
挑选新鲜的鸡蛋，现吃现买，买回家之后存入冰箱 。
只要是卫生、新鲜的鸡蛋就行，不用花高价购买“安心” 。
食物，普通当中隐藏着营养与美味；鸡蛋，醇醇的蛋白质、糯糯的口感，实为一种美味享受；鸡蛋有“高价”，“营养”不优秀；食之美味，品其营养，此事终了 。
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注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除 。
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