调味|妈，别再用塑料饮料瓶装吃的了！
攒塑料饮料瓶，是不少父母长辈的习惯 。
除了攒起来卖钱，还经常对这些塑料饮料瓶进行「废物利用」 。
比如说用来分装酱油、醋、油等各种调味料 。
文章图片
超市、小卖部里售卖的饮料，其包装大部分都是 PET 塑料瓶 。
图片来源：站酷海洛
但注意了！
如果重复使用，更换里面盛装的内容物，就很可能导致本身安全的塑料饮料瓶变得不安全 。
用装矿泉水的塑料饮料瓶，来装酱、醋、油或储存米面、芝麻、辣椒面等，这其实是一件很不妥的事 。
有明确的研究表明，同样的 PET 塑料瓶在同一温度下，邻苯二甲酸酯（塑化剂的一种）在水里和油里的迁移量，相差了近 20 倍 。
还有，醋的 pH 值是很低的，大部分 PET 塑料饮料瓶在生产中，都可能会用到「锑」这种金属催化剂，这种催化剂在酸性、碱性环境中的迁出率会有所增加 。
这些有害物质迁移量暴增的原因，都和错误使用塑料饮料瓶有很大关系 。
文章图片
图片来源：网络
但有些读者可能会好奇了——
很多调味料、粮油也是用的塑料瓶盛装啊，就没风险了吗？
这种情况下，确实不用太过担心 。
酱醋、粮油等食品为了满足食品安全性，其所盛装的塑料容器是「量身定制」的 。
用来装调料、粮油的塑料容器，在设计生产时，会用其所盛装的物质相近的食品模拟物来进行「迁移实验」，期间会根据食品的特性调整包装的工艺和配方，以求迁移实验能够合格，安全性由此得以满足 。
所以经过「量身定制」的塑料容器，在盛装调料、粮油时还是比较安全的 。
但用来装水或饮料的塑料饮料瓶，可不会为了装油、装醋去调整工艺和配方噢 。
?
厂家本身就没有让大家继续重复使用这些塑料饮料瓶的想法，自然在生产阶段就不会多花精力成本去搞额外的事情 。
所以真没必要去冒这个风险，用塑料饮料瓶再分装调味料或储存食物 。
高温和时间
也会让塑料饮料瓶
变得不安全
高温会促使有害物质的扩散 。
用塑料饮料瓶分装调味料后，不少人会选择把它们放在厨房的灶台附近，炉火的高温可能会让分子的活动加剧，塑料饮料瓶中有害物质的扩散，也会随之加剧 。
依据热力学扩散曲线模型，高于 60℃ 后，各种有害物质扩散的速度，基本上是以指数级上升的 。
文章图片
塑料饮料瓶，装高温液体或靠近高温环境，会发生扭曲的形变 。
图片来源：站酷海洛
另外，长时间使用也是个大问题 。
有些朋友家里，用塑料饮料瓶装调味料、食物等，一装就是一年半载甚至好几年 。
但实际上，即使按照设计好的使用场景，在常温下盛装纯净水，当盛装时间超过设计年限太多时，也同样会出现塑料饮料瓶中的有机物等迁出量明显增大的现象 。
那就更不要提换了里面的内容物后，还长时间使用，风险可是大大的哇 。
文章图片
「2,6-二氨基甲苯」是塑料制品的加工助剂之一，即使是在常温情况下，随着时间的增长，也会越迁越多 。
图片来源：文献
迁出的物质
对人体害处有多大？
我们还是用常见的 PET 塑料饮料瓶举例 。
这种塑料饮料瓶中迁出的有害物质，根据生产工艺与材质本身的不同，拥有很多种 。
除了部分在加工时使用的金属催化剂如「锑」以外，其他多数是「有机物」 。
推荐阅读
- 染发剂|经常染发会有哪些危害？爱染头发的人别不听劝，吃亏的是自己
- 阿司匹林|阿司匹林可以强身健体？平常可以吃吃停停，别傻了
- 微量元素|不得再做！儿童这类体检检查，被国家紧急叫停！家长们别再上当了
- 孩子|拉丁舞导致孩子性早熟？一位妈妈的自述：我为啥不让孩子学拉丁？
- 孩子|14岁女孩身高167，儿科医生：3物或是身高“加速器”，别不舍得给娃吃
- 朋友圈|被蚊子咬了，再痒也别挠！教你3招马上止痒
- 十二指肠溃疡|十二指肠溃疡和胃溃疡有什么区别？要注意什么？
- 内科医生|内科医生给你的11个小妙招，降胆固醇，特别好使
- 冰箱|各种蔬菜分别能放多久？哪些蔬菜不要放冰箱？一文搞懂！
- 维生素c|同样是维生素C，2块钱的和98块钱的有差别吗？