“妈妈味道”订餐体验谈公众号的运营
注意到“妈妈的味道”源于上班途中的地铁口接到的一张宣传单。因其名字感觉很亲切，并且自己确实中午也有叫外卖的需求，抱着试一试的态度就在这个公众号的订餐。开始前几次体验都还不错，外卖都能按时送来，感觉也挺新鲜、美味。微信公众号作为一个平台来拉近“妈妈们”和 食客 之间的距离，但是在订餐体验中却遇到了种种问题：
问题一：下单后，明明已经显示接单，显示派送和收到，但是却没收到。
针对这个问题，平台方应在也业务上对 引入的私厨进行规范化的业务管控，接到订单要求半个小时之内要确定或者拒绝该单，如果30分钟内无确定，系统应该自动拒绝。
【“妈妈味道”订餐体验谈公众号的运营】问题二：拒单的时间不够及时，特别是针对那些派送地方太远而不愿意配送的情况，在定位选择的时候就不该给消费者选择该家的权限。这个就需要平台维护好 地点和私厨列表关系列表。这样才能避免用户做无用功---去点一些根本不提供送餐服务的私厨。
目前有很多外卖公众号同质化竞争的情况下，思考一下此类公众号如何能脱颖而出：
1.把控引入私厨的菜品质量，
2.业务培训：
3.技术上能更根据订购者的位置给出准确的私厨列表，以免出现订购后因距离较远无法派送的拒单情况，浪费双方的时间和精力。
4.完善400售后服务，目前的400感觉就是个传话筒，没有任何实际的帮助。
5.通过建立一种机制能够约束加盟私厨的行为、保障提供菜品的品质和外卖送达的时间。
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