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孙老师（关于达拉干沉香的四个重要认知）

一、达拉干沉香产区的定义
印尼达拉根（国内香圈又称达拉干）其实是一个港口，一个沉香集散地，本身不产沉香，所谓的达拉干实际上特指一种“香韵”，因达拉根特殊的地理环境，周边区域所产沉香香韵都有一个相似的特点，就是奶凉感特别强烈，辨识度很高，那久而久之，达拉干就成为这种香韵的代名词。类似于孙老师家乡的烟台苹果，烟台市中心芝罘区并不产苹果，真正的苹果种植区域是市辖区牟平、福山以及下面的县级市海阳、栖霞，但是，对外，统称“烟台苹果”。
烟台苹果与山西苹果、新疆苹果口感又有所不同，这就类似达拉干与文莱的区别。


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达拉干沉香《招财弥勒》 二、不同达拉干材料的味道有所区别 玩时间比较久的香友会发现，达拉干与达拉干的味道其实是有所区别的，每一次买到的味道都有差别，甚至具体到每一块沉香的不同部位味道也有所不同，但总体上味系是一致的。
根源是什么？
【孙老师（关于达拉干沉香的四个重要认知）】达拉干周边不同山脉里分布着不同的树种。其中有环境的差异，也有树种的差异。
烟台红富士苹果，也是有不同的品种，如8号、10号、1001、早熟晚熟之类的，你细品，不同品种口感绝对不同，这是树种的差异。进一步，牟平的1001与栖霞的1001口感也是有区别的，这是地理位置的差异。与土质、水、光照都有关系。
达拉干沉香的味道大致有两个类型：
第一种：奶韵、凉韵、甜味均衡类型的，好一点的还有丝丝花香，这类闻着并不张扬，但香韵有变化，很干净，很舒服。
第二种：薄荷凉味突出的，第一感是冲击力比较强，直冲脑门，接下来便是奶韵。这一类给人的感觉是比较霸道。
另外，关于达拉干的（薄荷）凉，我再简单说一下，这种“凉”不是冬天的冷，没有制冷效果！很多人描述成那种“不穿棉袄不罢休”的冰凉感，其实是夸张的修辞，不要过分解读，就是味道比较突出的意思。达拉干的凉是什么，类似薄荷带给人的那种感觉，但又不是薄荷的味道，是一种对嗅觉和体感的强烈冲击，一种通透感，不是味道。那种感受很难用文字去描述，所谓百看不如一闻，到底是什么感觉，你拿实物一闻便知。
三、达拉干的纹理 达拉干大致有两种纹理。


孙老师（关于达拉干沉香的四个重要认知）
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达拉干软丝沉香手串 丝状油路，俗称达拉干软丝。对于新手来讲，若是单纯的看图，这类沉香容易被理解成文莱软丝，类似文莱经典的蛇皮纹。达拉干软丝味道特点是：甜味突出，奶韵、凉韵兼备，味道好。


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经典达拉干片状油脂手串 片状油路，被认为是最经典的达拉干。
纹理的不同，本质上还是树种的差别。
所以，网络上所谓的“看图辨香”其实是非常不严谨的。很简单，你是理论依据是什么？以及你的理论是否真的符合事实？
那，看图辨香有没有可能性？也有。但仅限于长期扎根一线的藏家，一定是建立在大量接触材料的前提下。
四、如何识别“新产地冒充的达拉干” 正产区达拉干沉香资源日渐匮乏，甚至是一香难求，于是，三四线甚至新产地冒充的达拉干大量充斥着市场，而这些新产地普遍具有良好的品相、丰盈的油脂，迷惑性很强，尤其是在网上凭图看眼缘的时代能够很大程度弥补香韵上的不足。那么，如何识别这些冒充的达拉干？
以菲律宾为例，不可否认菲律宾有几个岛屿的沉香品质还是不错的，尤其是生闻，而其中有一部分，味道有点类似达拉干。但始终还是有区别的，这种沉香特点是凉感出众，但味道单一，乳香韵、甜韵都不明显，细品有一点“恶”，让人不太舒服。上炉后，差距更大，菲律宾沉香上炉时间很短，水汽重，发飘，甚至有酸味。
另外，还有一些没什么味道的三四线产地通过养粉的方式冒充达拉干，朋友们要特别注意！这类假货刚从袋子拿出来味道还是可以的，但是你拿出来放置一天（或几天）味道会衰减的非常明显，即使你再放回袋里密封一段时间也不会有明显的好转。
最后一点，香友们玩沉香一定要多问个为什么？是不是真的如此？这一点非常重要！
因为，很多时候，你所谓的“正确认知”不是你思考的结果，恰相反，是你不思考的结果。
文/孙老师沉香创始人孙光明原创。香友们有什么要问的，直接留言提出即可，知无不言。

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