有友有酒，怎能少碗花甲粉
朋友如约而至，自己亲下厨弄了份花甲粉，几十年了，就这么几个人，隔三差五常小聚。理由多多，或悲或喜或忧郁了，什么都可以有。人生能有二三知己足以，少了可悲，多了可疑。
【有友有酒，怎能少碗花甲粉】
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图片发自App 1.花甲，洗净，泡水，加盐少许，滴入调合油少许。
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2.童子骨，剔肉鸡架备用(鸡肉可炒菜)
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3蒜，大葱，花椒，小红椒，干红椒，老姜，嫩姜丝，灯笼椒，香料。
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把童子骨和鸡架人锅，大火煮沸，打去浮油，在添入花椒，蒜，老姜佐料，小火，四小时。得出高汤
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鲍菇切丝打底。切二黄姜丝，灯笼椒丝。小秘密，嫩嫩的二黄姜丝煮出后很美味哦。(二黄姜就是老姜与籽姜之间的姜)
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添入洗净的花甲。加入熬好的浓汤，熬了四小时。汤出锅时可试味，加入少许鸡精，食盐。
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根据各人口感，调点酱.我个人比较喜欢海天海鲜酱和海南辣椒酱的配对。不错哦。
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龙口粉丝，冷水发5分钟
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封口后，小火6分钟
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图片发自App 人生一世，两三知已足以，少了可悲，多了可疑。
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